Koto
辛口スッキリで飲み口よし。
何よりコスパが良い。この価格帯でこの美味さは嬉しいです。
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1,140 チェックイン
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タイムライン
tak_jets
2025年8本目
銘柄 醉心
酒質 純米吟醸 生原酒
酒造 醉心山根本店
原材米 ？
精米歩合 60％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 すっきり、やや辛め
雑感
口当たりはすっきり飲みやすくて、後味はやや辛め。お肉系の食事と相性が良さそう。
まえちん
(´∇｀)🍶🍶🍶🍶
山梨出張その㉕
塩山にある清水屋さんにて、女将さんのおすすめで購入しました😋限定1000本？の貴重なお酒のようです😀
香りはあまり感じられないですね🤔
口に含むと、微かに瓜系の甘味と綺麗な旨味でスタート😊鼻抜けの良い酸と、後口スッキリ😋今日の晩飯の鍋🍲との相性もよきでした🥳
おすすめ買ったのですが、女将は何故か消費税分おまけしてくれました😇
bouken
まえちんさん こんばんは🌃
先日コチラに似た赤いラベルのお酒を試飲させて貰いましたが不思議な味でした😋
このお酒結構高くなかったですか？
まえちん
boukenさん、こんばんは🌃😀
いい値段てましたよ😊容量は1000ml瓶😇緑🟩は米が朝日で3300円、赤🟥は山田錦で5500円。聞いた事の無い協会3号酵母🤔初めてが多いお酒でした🥳
けんぞう
義兄からのいただきもの。
サケカズ
よい
手乗り文鳥
🌾三田市産山田錦 🅰️16度
軟水と兵庫県産山田錦の相乗効果なのかわからないがとても柔らかい日本酒。吟醸香も印象的で甘く上質
⭐️⭐️⭐️⭐️
ita
3.7
toku
2025年1月7日
年が明けて初出張。
ゆめタウン福山で部屋呑み用に購入。
ゴロ
頂き物で、桐箱入りの高級感。雰囲気大事。
結構クラッシックで、雑味なく後味スッキリ。おせちと一緒に飲んで美味しかった。
bouken
先日の醉心試飲会で即売り切れたお酒との事
醉心発祥の三号酵母を使用したお酒で100年前の高級酒イメージして造ったお酒だとか
4〜5年熟成してるとは思えない綺麗な味わい
少し独特の癖みたいなのも感じる🫶
濃醇で個人的には好きな味わいですね
5000円くらいするこのお酒が即完売するって凄いなと思った
ボトルもラベルもレトロでカッコいい
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛3号酵母のこちらのお酒、めっちゃ気になってたんですが、お高いんですね😳即完売で、boukenさんも好みなら、さらに飲んでみたくなりました😊
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
改めて調べたら5500円でした💦
結構変態チック🫶な雰囲気も出てるので機会あれば是非飲んで欲しいお酒ですね🤔
○こまさん行けばまだ飲めるかも？
ポンちゃん
boukenさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
無事試飲会行かれて良かったです😊
昭和元年くらいの高級酒って全くイメージ出来ませんが美味しかったんですね😳
bouken
ポンちゃん 明けましておめでとうございます🌅
今年もよろしくお願いします🙇
何とか行けました😅体調悪かったん？インフル？って聞かれました🤣全部バレてる🤣
結構濃くて独特の味でした🤔
ぽん
酔心山根本店
「醉心 米極 純米原酒 限定 蔵人の酒」
広島県三原市の蔵。
広島県産「山田錦」等
65％精米。
優しく芳醇な香り、丸みのある
米の旨味、ゆっくりと熟成させた
深い味わい。
#日本酒
まぐさん
スッキリ、キレ良し。酔心らしい感じ、生原酒らしく、ガッツリ感もある。食中酒的にも美味しい、おすすめ。
kyogokudou
シリアルナンバー入り。
超限定というだけあって美味しい。
広島の日本酒も飲まなければならないかと…。
じゅんさん
2人で四ツ谷に繰り出し、カウンターに空きを見つけて入った焼き鳥屋さん。日本酒の種類は3種のみ。
この中で冷のおすすめが、この酔心稲穂。
柔らかい口当たりで抑えめのティストが料理を邪魔しない。新潟名物のとちお揚げと共に。
■アルコール度数 １５度
■精米歩合 ６０％
■日本酒度 ＋２．５
■酸度 １．６
■アミノ酸度 １．３
くるま麩
12/8京橋の京阪百貨店にて購入
醉心の新酒の火入れ
サッパリした酸（酢イソ）を感じる香り
するっと滑らかな舌触りで
味わい思いのほかしっかりしていて旨味と苦味をたっぷりと感じます。
濃い味の料理と合わせても負けることなく満足感ありました!
お勧め飲用温度が常温が適温が推奨されているようですが、たしかに甘みを感じやすくまったりした印象になり自分的には飲みやすいと思います♪
Masa
アルコールのような独特の香りと若干の甘み。けれども後味はスッキリしている。
まゆ
鼻から抜ける香りは甘めだけど、しっかり辛口の日本酒感もありとても美味しかった