n.t021209
新潟県妙高市。
千代の光酒造さん。
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290 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
つかつ
特定名称なしだけど、ふくよかな米の風味と甘味が第一印象。柔らかい甘みがのってすっと消えていくあっさりした余韻は新潟らしい。
炊いた米、石灰、ヒノキ、マッシュルーム
わずかに白桃、メロン
uMa
KENICHIRO 純米吟醸 白麹仕込み
精米歩合 50%
アルコール分 16度
いけそ
フルーティーでおいしい
H.Ohta
適度にフルーティでうまい。
そのあと、辛口っぽくキレる。
醤油を甘辛く煮たモノによくあう。
チーズとかにも。
うまい。
ボビバレ
新潟のお酒久々！開栓後と3日目を比較するとピリ感は減少したがその分甘さと米感が増して良いバランスに＾＾ 酸味は控えめ。この系の銘酒 天美と比べると 天美より後味に渋味があり大人な感じ。 新潟のお酒だけど、米もこうじも岡山産。（地産地消の方が好きだけど）
いのしん
透明感があり、ほのかに香る桃のような香りと発酵由来のガス感が心地よいお酒です。
肴は岩牡蠣のちょい蒸し
yukkyan777
少し微炭でフルーティー。
結構甘めだけど、後味スッキリ！
星★★★★☆3,3
bouken
ねむちさんと天満大酒会の後に新潟をこめ寄った時に購入
新潟で雄町ってのが珍しい。
店頭ポップによると日本酒度-11らしい
上立ち香は少しパイナップル感じる。甘酸とガス感が印象的。梅の様な独特の果実味。裏に書いてる様に最後少し渋み。千代の光もっと色々飲んでみたいって思った
雄町酒としても新潟酒としても個性派だと思う🤔
3日目は開けたてのクセが軽減されてるけど酸味が主張強くなってるような？
時間経てば経つほど雄町感増してくる
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛この前買ってたお酒、個性的だったとは😳レビュー見たら、いつも買ってたらよかったなーって思います🤣
bouken
ねむちさん こんばんは😃
美味しいけれど雄町っぽさよりクセの主張が強めでした🤣これ野崎の酒屋さんに置いてるかも🤔
やっすー
これは美味い
えっぐよーく
新潟県上越市本町 藤作古登にて
えっぐよーく
上越の学生5人でイオン上越店で購入。とても飲みやすかった。
Yamasaky
軽やかな甘み、酸味、ほろ苦さが重なり、柑橘系フルーツのような印象のお酒。
一言で言えばすこぶる旨し！
ちえり
フルーティで本当にジュースみたい！辛口でうみゃい
Natsuki Tsukada
入りは複雑な味わい、
その中にキリっと感。
SHIBATA
千代の光 特別純米 です🍶
今回お邪魔させていただいた ながしまさん限定なお酒🍶
瓜🍈、いちご🍓、ライチ、甘いバナナ🍌
最後にカラメルのビター感
南蛮エビ🦐の握り🍣と🙆♂️
