yuki
6.9/10
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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
366 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
portero76
鴨鍋と、石川の加越酒造『加賀の月 秋あがり』🍁🍶
口に残る鴨鍋の余韻に、秋の爽やかと深さをあわせ持った酒の味が至福。
TAKA2
友人からの頂きものです。クラシカルな日本酒ですがまろやかで少し鼻にツーンときますが飲みやすかったです。
むら909
石川県 株式会社加越
加賀ノ月 生酛純米
精米歩合 60%
アルコール分 15.5度
やや霞んだ淡いイエロー
香りの第一印象はふくよか
バナナ、ビターチョコレート、カラメル、ヨーグルト
味わいの第一印象はやや強め
ふくよかな甘味、優しい酸味、穏やかな苦味
全体的にまろやかな旨みを感じるバランスだが余韻は長すぎずスッと消えていく
15.5度なんやけどなんだかアルコール感を強めに感じる
本醸造を飲んだ時のようなキレの良さ
しっかりとした旨みがあるので煮炊きものなんかで飲みたいかな
杜氏さんと一緒に呑む機会が何度かあり、その度にこの生酛に対する思いを聞いて涙するほど感動したんだけど毎回その感動した具体的内容を覚えていない(飲みすぎて)
また今度聞かないと。
平原 正仁
コクがある感じで辛口
stst
沖縄が数年間は休造中なのを踏まえ、ひとまず日本7周目(仮)を達成です✨
ラストを締めるのは石川県。度々飲んでる｢加賀ノ月｣の本醸造タイプで参ります👍
開栓して注ぐとトウキビ感&スッキリした香り。
口当たりもキリッとしていますが、じんわりとキノコのような風味と成熟感ある旨味も広がってきます。
旨味とキレ、柔和さのバランス感。本醸造でもしっかり味に深みを感じるのは実に石川酒だなぁ…とついつい感じ入ります😌
後味もスッキリしていて緩急を弁えた美味しさです！
段々と10周目も近づいてくる中で、まだ見ぬ銘柄との出会いにもワクワクが止まりません…！
ma-ki-
ststさん、こんばんわ。
日本７週目(仮)おめでとうございます🎉
凄いですねぇ😲
日本の津々浦々色々呑まれてるのですね⤴️
これからもワクワクしながらの酒活を楽しんでくださいね😊
stst
ma-ki-さん、おはようございます☀
ありがとうございます！扱い銘柄の多いお店だったり、旅先での出会いだったりと様々な酒縁のお陰です✨
これからもご縁を大事にしつつ楽しんでいきます…！
nonnon
山廃純米吟醸は紹興酒みたいなコク
純米酒は少やわらかい甘み、日本酒らしい美味しさ
本醸造はすっきり飲みやすいタイプ
さなD
蔵太郎さんのイベントにて購入
蔵元さんが、この酒屋さんのためだけに
搾りたてを持ってきたそうです。
まさにフレッシュ&ジューシーで
口当たりはグレフルサワーですね❗️
夏にピッタリで、グイグイ行っちゃいました。
さなD
使用米は五百万石
甘辛で、深みがありますね。
安心して呑める良いお酒です♪
ちっち&ごー
イベント向けので火入れなしの加賀の月
香り華やかで口当りからガツンとした甘みがあるものの、その後はしっかりとしたアルコールの辛味が来る。後味は軽く、甘さは残らない
アルコール度 15.5度
日本酒度 ＋4
酸度 1.4
星⭐️⭐️⭐️
RS3
金沢の講演会でのお土産
かなまる酒店で購入
ヤスヤスヤスヤス
飾り気のないやさしい香り、
滑らかでふっくらとした深い
味わい。まろやかなお酒です。
ぶれいもの
金沢市内の酒屋で購入。
大吟醸だったので香りと甘みが強いかと思っていたけど、香りはそこまで強くなく、口に含んだ時に甘さを感じるがスッと引いて、食中酒に良さそうなお酒
720ml 税込2,970円 ⭐︎4
ドフラミンゴ
“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️・大江山＆加賀ノ月 フライデームーン 純米大吟醸
ま〜くん１１２８
◯製造年月・２０２４．０２月
アルコール度数・１６％
精米歩合・５８％
原料米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
購入店・
価格・？？？円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷蔵
オススメ・
ウンチク・ノーラベルの一品！
感想・頂き物です。開栓時は吹き出し注意。もうシュワシュワ(^^)
yuki
9/10