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クタクター
夏吟。ひとごこち。スッキリしていますが旨味が残ります。トマトとかキュウリを齧りながらクイっと。
zzz...
見た目以上に辛口
日本酒の肴によく合う
BacchusNY
今宵は、木曽路第二弾。こちらは、美山錦で醸した純米酒、火入れバージョン。開栓すると、香りは強くないけれど、お米感強し。口に含むと、しっかりした甘味の後に苦味と酸味が口に残る。冷奴のしし唐醤油かけと合わせると、苦味と酸味が消える。甘さが更に強まる。山芋短冊の梅肉和えの後だと、甘味の後にお米のふくよかさも味わえていい感じ。自家製焼豚の甘味と相まって、お酒がスッキリ感を演出して、相性良し。木曽路は、やはり食事と一緒がいいね。
BacchusNY
今宵のお伴は、美山錦で醸したこちらの一本。開栓すると、ちょっと有機系の香り。アルコールも少し感じるかな。口に含むと、ほのかな甘味を感じるけれど、基本は辛口。酸味も強めで、弱いガス感があるあたりが、夏酒っぽいかな。水ナスのしし唐醤油(レシピby笠原シェフ)の後だと、酸味が消えてさっぱり呑める。アスパラのソテーと合わせると、甘味が強まって、相性良し。お安くなっていた鱧と梅ソースとの相性もいいねぇ。最近よく登場している鰹の刺身とトマトのサラダ風と合わせると、甘味を強く感じられて、これも美味。そのままでは、必ずしも好きではないお酒でも、マリアージュ次第で変わるのを実感しました。
えりりん
飲んだことが無い銘柄を2種
初めての酒屋さんで購入😊
さけのわレビュワーさんから、お店情報教えてもらいました(ㅅ˙ ˘ ˙ ) ｶﾝｼｬｯｯｯ
パート①
フレッシュな香りに期待(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
軽い飲み口
酸味からの甘苦
チャレンジだったけど美味しくいただきました😋
アテのメモは残ってなかった||'ºПº'||ﾊｯ
遥瑛チチ
えりりん、おはようございます😃
また、いい酒ばかり飲んでる❗️
と思いつつ遡ってみると
木曽路は飲んだことないけど、まずハズさない信州酒なので間違いない味わいでしょうね😁
ポンちゃん
えりりん、こんにちは☀
このお酒、美味しそう❣️十六代九郎右衛門は飲んだことあるけどこちらは見るのも初めて😳!!あまり出回ってないのかな🤔中山道、次この蔵元さん通るので、重いけどゲットしたい〰！
えりりん
遥瑛チチさん(ฅΦωΦ)ฅ こんﾆｬちわ
信州のお酒ってだけで飲んでみたくなる☺️
過去レビューなので、忘れててしっかりかけてないけど💦
あと少しで現在に戻る予定🏃💨
えりりん
ポンちゃん(ฅΦωΦ)ฅ こんﾆｬちわ
ウチも初酒屋で初見で気になって買ったの😊
イメージは綺麗なお酒って感じなんだけど、飲みながらメモってて途中になったらしい😅
蔵本さんで飲めないかなぁ🤔
T.KISO
ん？
呼んだ？笑笑🤣
えりりん
T.KISOさん(●'∇')♪ﾄﾞﾓﾄﾞﾓ〜
お店の冷蔵庫見て買わなきゃって思ったのは
そーゆー事かぁ🤣🤣🤣
甲子🍎買おうと思ったのに木曽路にしちゃったよ😂
クタクター
夏純。美山錦。濃醇ですが麹由来？の若草みたいな香りが爽やかに呑みやすいです。
IWCチャンピオンサケ受賞おめでとうございます。入手困難にならないと良いのですが、多くの人に呑んでいただきたいと思える蔵の酒です。
いーじー
甘口ですっと飲める
まなみん
抜栓直後、酸あり。米の旨味たっぷり。
余韻たっぷり。
全体的に重すぎず、すっきりフルーティ。
うまい！
mattyan1783
紀土と似ている感じがあるが、酒感強めのお酒。
「綺麗なお酒」という感じ。
美味しいです。
MsUZu
一口目からしっかりくる。少し酸味？
at2ushi
舌先にピリっと残る痺れがゆっくりと米の甘味に変わる辛口。
塩辛とよく合いました。
おじさん
サラッとした味わいで、柑橘類のような香り。甘味があり、美味しいです。冷酒にて。
Himeki
香りはしない。
わずかに黄色みがかっている。
モワッとする醸造アルコールの風味。アルコール！！って感じです。
この風味は、あんまり好きじゃないので、リピートはない。
でも、あぶらっこい肉の天ぷらとは、合う!
マリアージュ！！
未曾有
木曽地酒４本セットの内の一本
甘さが際立つ仕上がりながらも嫌にならない程度の酸と旨みもある美味しいお酒。
木曽のお酒はハズレない
muraguchijp
半年前に飲んだので詳細は忘れましたけど、普通に飲みやすい印象でした。悪いイメージもないがそんなにいいイメージもない。
星5分の3