初めての日本酒は田酒
20241230我が家忘年会開催。
毎年29か30に妻と2人での家飲みを、我が家忘年会として開催してます。
こちらは、初めて訪れた埼玉県さいたま市の酒屋さんで勧められた一品。
ファーストアタックは香りは不思議、血と酒感・癖が強めに感じましたが、
改めて二口目を飲んだら、まるで貴醸酒を飲んでいるかのような印象に変わりました。
この香りは経験したことないけどクセになります。お店の方、ありがとうございました😊
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
279 チェックイン
"Made in JAPAN"をテーマに日本各地の食材・職人・生産者とコラボする企画【LDH kitchenSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長野県木曽郡木祖村薮原１００３−１Google Mapsで開く
関連記事
食材・職人・生産者とコラボする企画【LDH kitchen WALKABOUT 47. JAPAN】の第4弾！湯川酒造店 x LDH kitchen「錦織」によるイベントが9/10(月)に開催 | 日
"Made in JAPAN"をテーマに日本各地の食材・職人・生産者とコラボする企画【LDH kitchenSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア創業370周年記念！長野・湯川酒造店が「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
Las
最近、何かと世間を騒がせている？湯川酒造店のお酒。
しぼりたてはあまり好んで買わないけど、こんな世の中だから（どんな世の中だ(笑)）、いろいろ買ってみた。
んで、さっそく開栓して飲んだ。そりゃー旨いわな(笑)
今日は開栓から4日目。
落ち着いてきても、ひねた感じはなく旨い。
★☆☆
木曽のお酒は、木曽路にしろ、七笑にしろ、中乗さんにしろ、何だか身体に合う。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
使用米 ：長野県産米ひとごこち100%
精米歩合：60%
アルコール分：16度
杜氏 ：湯川慎一
内容量 ：720ml
製造年月：2024.11
出荷年月：2024.12
(株)梓の郷島内ふぁ～む契約栽培米
Fuma#9
若干の甘み
酔ってなければもっと美味しいと感じるんだろうな
さけ好
☺️😋
きまぐれ
純米 ひやおろし
ちょい熟した林檎。酸コク香り。飲みやすい。りんごの香りが美味しい。飲みやすいひやおろし 。ちょっと芳醇さ。ひやおろしで癖がなくてやっぱりうまい。93点
甘み:3.3
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:3.6
oga
香りも味も良し
みのちゃろ
後味さっぱりでいくらでも飲める感じがする。おいしい！
INAKA007
ワイングラスに注いで嗅ぐとフルーティであまい香りがしました。
きまぐれ
純米 ひやおろし
ジューシーガス。林檎の香り。そして重くない。熟成感はほどほど。ひやおろしでガス感は驚き。美味しい！じゅさーうま！92点
甘み:2.8
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:3
とっちー
長野県
女獅子 純米酒
精米歩合70%
アルコール15度
十六代九郎右衛門の蔵元。シリーズは異なるが、味わいは近い。
精米歩合が低いため、米の甘み・旨味をしっかり感じられる。
りお
2024.02.19
神様のカルテ で出てくる日本酒
飲んでみたかったんだ〜
ただ、この記録するときにはもう何も覚えてない
憧れのものを飲んだ、っていう印象しかないのが悔しいのでまた飲みに行きます
@十兵衛