オゼミ
2024 0305
☆☆☆☆
旭鳳（きょくほう）
烏輪（うりん）
特別純米酒
赤いからす
無濾過生原酒
生酒
精米歩合 60%
広島県産 中生新千本100%
旭鳳酒造（きょうほうしゅぞう）
広島県 広島市
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
309 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
旭鳳を買えるお店
旭鳳酒造の銘柄
旭鳳
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
takashi
以前飲んだ「赤いからす」がかなり美味しかったので、緑のほうも飲んでみました。
が、、、こっちはラベルにもある「辛口で刺激的なアタック」が強すぎるような感じで、ちょっと苦手でした💦
ビールで言えば、アサヒのスーパードライみたいな感じ？(笑) 私はビールはキリン派なのです🍻
nakaaki
⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
やす☆
初の旭鳳。
クリアで柔らかく軽快な旨味とほどよいキレ感あり。
ぷにぽん
深い味。
大吟醸のフルーティーな軽さよりも、ずしんとくる味わい。
もつ鍋に負けない存在感
ペンギンブルー
瓶の底。
ん〜柔らかい口当たり。
ほんのりバナナ的な風味。
滑らかな米コクうまに、丸みがあって複雑に感じる酸味。
これだけで美味しいけど、アテが欲しくなる。
かんしゃ
うまい
nakaaki
⭐️⭐️⭐️
すごい古酒です。これも熱燗。ヒネた感じはせず、ゴマや糠のような香りがします。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️
燗にしました。酒造好適米と食用米の違いなどあると思うんですが、あまりわからず。やや酸味のある感じでした。
shoohs
ジューシーないい感じの酸が効いている美味いやつ‼️
yuta
烏輪(うりん) 緑のたいよう
うまみ、すっきりさ、丁度よく、
美味しかった
bap
初の銘柄
池袋のデパートの酒屋で酒を選んでたら
蔵元が試飲販売をしていた。
こういうのに弱い
蔵を代表する酒をくれと言ってもらった一本
オレンジ色のラベルが美しい
広島らしく八反錦
香り穏やかで旨味がしっかり
ちょいヒネ感はあるが、
やや辛でキレのある見事な食中酒
タイ刺しと合う
ちの
とてーもキレがいいお酒です。甘さはほとんどなく酸味の方が強いけれど、そこまで全体の味は濃くないです。
おでん、チーズとも合わせたけれど別に邪魔するほどではないにせよベストマッチではない。
意外と千枚漬けに合うかも！
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
『SAKE Bar ゆう』での2杯目は、やはり可部のお酒、『旭鳳』にしました🍶
可部に残っている唯一の蔵だそうです。
やはり酒蔵のあるところで飲む地酒は格別に旨いような気がします😋
yuta
旭鳳 純米吟醸ひやおろし
クラシックな日本酒と、
最近の飲みやすい日本酒との間くらい
美味しい