しんしんSY
旭鳳もお初の銘柄
この日は初物尽し
無濾過生原酒と、火入れの飲み比べに
私は火入れの方が優しく飲みやすかったです
蘊蓄
原材料：米、米麹
アルコール度：17～18
酒度：＋1.0
酸度：1.9
原料米：八反錦 精米歩合：60％
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306 チェックイン
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みんなの感想
旭鳳を買えるお店
旭鳳酒造の銘柄
旭鳳
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
あるでば
メモ(ネット情報参照)
７代目蔵元・濱村洋平氏による、地元広島県産「中生新千本（なかてしんせんぼん）」×自社酵母KB-1で仕込んだ純米吟醸しぼりたて。
果実の様な吟醸香に、なめらかな口当たりと口の中にじゅわっと広がるお米の瑞々しい円みを帯びた旨味が特徴。程よい酸味と甘みのバランス。
広島らしい一品。
原料：米、米麹
度数：16～17％
日本酒度：+ 2.5
酸度：1.9
原料米：中生新千本
精米歩合：60％
ペンギンブルー
控えめに、ほんのりフレッシュで果実感のある香り。
スッキリとした呑み口。
溶け込むようにニュートラルな甘み、旨味。
透明感のある美味しさ。
きれいな酸味。
とてもバランスが良く感じる。
キレ良し。
軽快に心地よく飲める酒。
好き。
上野 魚草
けいけい
立ち香はうっすらリンゴ＋バナナ。綺麗な旨みがスムーズに流れてキレが良く、リンゴ系の香味が鼻に抜けていく。
華美というよりしっかりとした芯がある凛とした印象。
⭐️⭐️⭐️⭐️
お土産。
NuruKaan
酒米：中洲ニュー近本
美味しい！
中国語>日本語
おうどんパン
かーらーすー、なぜなくのー（挨拶）
というわけでお初の烏輪（うりん）でございます
お初ですがこのラベルは素敵やな…オサレ感満載
華冷えうすはりグラスでいただきまーす！
香りはほんのりとアル感
お味は…あま！酸！さっぱり！すき！（定番ムーブ）
甘さからスタートして酸味からのスッキリ感、これは美味しいな…キレが良くて飲み飽きない感じです
ノーマークだった自分が恥ずかしい…これはいいぞ！
NomBay
はなやぐ酸味旨み
きれもよく
また、ライトな後味ひき
バランス酒です
Shin
別ラインのウリンと言うらしいけど、旭鳳自体飲んだ事無かったので違い分からず！
saya
清らか〜
春らしくておいしい
オゼミ
2024 0305
☆☆☆☆
旭鳳（きょくほう）
烏輪（うりん）
特別純米酒
赤いからす
無濾過生原酒
生酒
精米歩合 60%
広島県産 中生新千本100%
旭鳳酒造（きょうほうしゅぞう）
広島県 広島市
takashi
以前飲んだ「赤いからす」がかなり美味しかったので、緑のほうも飲んでみました。
が、、、こっちはラベルにもある「辛口で刺激的なアタック」が強すぎるような感じで、ちょっと苦手でした💦
ビールで言えば、アサヒのスーパードライみたいな感じ？(笑) 私はビールはキリン派なのです🍻
