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タイムライン
アツ0053
冩樂 純米酒
Sharaku Junmaishu
酒造好適米「夢の香」を使用。当蔵と会津地域の農家で共に生産もしております。県が福島県の気候風土、自然環境に合う品種として開発した酒造好適米。甘味を感じさせるやや落ち着いた立ち香。口に含むとフレッシュな果実のような含み香が広がり、米の持つ旨味とコクが味わえ、後味は、ほのかな酸味が味を引き締め、キレが良くすっきりとした定番の純米酒です。
原材料名 米・米麹
精米歩合 60%
1回
うまい😊安い🙆間違いない。
最近は米が高いので、日本酒🍶の値上げもすごいです！
購入するのも純米大吟醸から純米吟醸になり、もはや、純米酒しか買えません😖
って人もいるかと思いますので、これは3,247円です。
sikamaru
2杯目は冩楽。
握りの序盤に合わせて、ちょっと贅沢な食中酒。
香りは爽やかで上品。
柔らかな旨みで、キリッとした酢飯と良く合います。さっぱりとキレも良く、完璧です。
久しぶりに飲みましたが、
やっぱり冩楽は鉄板ですね。
Ruki
★7.5
りよすけ
まろやかで飲みやすい。
4.4/5.0
んきだるま
火入1回とのこと
酒造年度がR6年なのでひやおろし的な？
香りは華やかだが広がりは程々
後味に旨味が残る
🍀クロ🍀
★★★★★⭐︎⭐︎ 3.5
TranslationView.language.ko>日本語
tai
冩楽 純米吟醸 播州山田錦
原料米 : 兵庫県産山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.4
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県 宮泉銘醸
アラジン
私が仕事上面倒を見ていた研修生らが私の元を巣立ちました🐣
彼ら彼女らに幸あれと願って開栓しました。
外観はやや淡く輝きのあるイエローグリーン。
香りは程良い甘さをまとう爽やかさ。
青い瓜感のある爽やかな香り。
若い青肉メロンや未熟なイチゴの様な甘く爽やかな香りの奥から、葡萄のような濃く気品ある甘さも顔を覗かせる。
上新粉程度の米香。
僅かにトロッとする滑らかなテクスチャ。
舌に甘味がスッと乗ったかと思うと、爽やかな酸味が清涼感を伴って程良く混じり合う。
まくわ瓜の様な爽やかな甘さの中に、透明感もあって決してしつこくなく、一種の上品さが感じられる。
アルコールがドライ感をもたらしつつ鼻へと抜けていく中で、トロッとした綺麗な米の旨味も感じさせる。
フーッと消え入るようなキレ。
綺麗なビターさを残す余韻は長く、微かな渋味の締まりも。
清涼感のあるドライな味わいの中に、程良い旨味とごく控えめな甘味が綺麗に流れる。
低温帯で特にアルコール感が強いので、涼冷えから冷や位が味わいを感じ易く酔い具合。
開栓7日目だと落ち着きや丸みも出て、好みにしっくりくる味わいへとまとまっていました☺️
ポンちゃん
アラジンさん、研修生さんの巣立ちおめでとうございます＆お疲れ様でした😊
酒未来というのが素敵なチョイスですね✨
ミャクミャク！と見たら、片方イコちゃんなんですね😳今頃気付きました😂可愛い〜💕
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんばんは😃
研修生の皆さんの巣立ちは嬉しいですね😃
アラジンさんの元で研修したなら、米と酒と人を愛する人になりますね🤗
ジャイヴ
アラジンさん、研修業務お疲れ様でした🙇
これから始まる本格的な業務に幸多くあらんことですね🥰
［酒未来］の使い方がオシャレ過ぎます、これは参考にせねば🤣
アラジン
ポンちゃん、ありがとうございます😊
彼ら彼女ら🐣にはまだ試練が続くので、餞になればと🍶
背後のヤツはJR西日本コラボで爆誕したイコミャクです😎
ノーマルイコちゃんもあるから、そのうち登場させるかも🤔
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
まだ試験が控えていたりして前途多難なので、本当に皆が無事羽ばたいてくれる事を願ってます🐣🥹
米🌾と酒🍶も愛してくれたら嬉しいですが、人は愛せる人になって欲しいですね😊
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃
いやホント、今後控える厳しい実務の世界を考えると、祈る様な気持ちになります☺️
日本酒が絡むとつい言葉に意味を持たせたくなりがちなのですが、そう思うと私も歳を取ったものです😁
Kano
次は、冩樂です😊
冩樂自体は久々なんですが、播州愛山はお初です😁
愛山らしい上品な香りと旨味✨
美味しいですね😆
食中酒としてもいい感じです☝️
あるこほー
僕の地元の名酒ｷﾀｧ
流石にうますぎて語彙力無くしたのでウマスギとだけ…
見かけたら買うべきでし！
さくやん
★★★★☆
ゆりなん
次は備前雄町！こっちもうまー！♡
どっちも甘みがあっておいしいんだけど、甘さの出かたが違う気がする！🤔
ちなみに私たち夫婦は備前雄町派なんですが、なんだかんだ赤磐雄町もおいしい！♡