じゅんじゅん
閉店前日に飛び込み。品が半分近くないとのこと。確か唯一残っていた純米の手取川を頂きました。スッキリ辛口。
新しく五反田でお店を出されるとかで、能登の食事とお酒を堪能したいものです。
補足
3枚目の写真は、私好みのカップでして、中身は本日本酒ではございません。
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
石川県白山市安吉町４１Google Mapsで開く
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「手取川」を醸す株式会社吉田酒造店（石川県白山市）は、2021年5月に電力小売り事業者の「みんな電力（現：UPDATER株式会社）」と契約を結びました。これにより蔵で使用する電気が、環境負荷の少ない再生可能エネルギーに全面的に切り替えられます。 従来から持続可能な社会や環境問題の解決に向けてさまざまな対策をとってきた吉田酒造店の取り組みについて、代表取締役社長の吉田泰之さんを取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア自然を守る意識が酒造りを変える─地域と二人三脚で歩む、石川県・吉田酒造店【日本酒とサステナビリティ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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常陸国正宗
北陸旅行のお土産として買った手取川！
フルーティーで美味しかったですし、吉田酒造も趣があってよかったです
ペンギンブルー
なぜか場所が出てこない…MARUYU (まるユ)さんです。
2杯目もやや高価なメニューをチョイス(笑)
低アルとのこと。
ヨーグルトのような甘酸っぱい香り、山廃らしい。
含むと思ったより甘くない。僅かにガス感ピリピリ。
山廃らしい酸味がしっかり。
ほんの少し茶色のスパイス的な風味。
ドライではないが、甘くない、
程よくお米の味がする優しい旨味。
後口は透明感がありスッとキレ。
ラベルイメージが似合うモダンで清楚な雰囲気のお酒。
好み度☆4.5/5
haru
手取川のスパークリング！！
瓶内2次発酵タイプで、自然の力で炭酸感を出している。
シャンパンのよう泡感🍾
青リンゴのような酸味🍏
あとから苦味が少しだけやってくる。
美味しい😋
私は微発泡は好きですが、スパークリングはそこまで好きじゃないなぁと、自分の好みを理解できました。
決して美味しくないじゃなくて、好みの話。
かえる
引越の打ち上げにて近くのお寿司屋で戴きました。美味しかったですね
ほにほに
飲み口は優しい甘みと発泡感、優しい発泡で甘みと程よい酸味、雑味もなくすごく飲みやすくスッと切れていく飲みすぎてしまうお酒（笑）
じんちゃん☆
山田錦
ももも
鰹のタタキ、無限ピーマン、ネギ塩やっこ
しっかりした味わいだけど、邪魔をしない優等生
Ryoko
渋谷 巖にて
KOU
香りおさえめ。
りんごのようなさわやかな甘さで後味スッキリ。橋3.8
ねぎたま
金沢マラソン後、帰りの飛行機までの限られた時間の中で回転寿司と日本酒@すし食いねぇ！金沢駅前店 w/スナイ、和尚、ダマン
osugi
#766
串かつと豆皿 ひとしな
ぴえーる
湯豆腐で。猫たちもくっつく季節となりました。
あお
Uシリーズは吉田蔵だけだと思っていたが、鉄川にもあったとは。山伏純米の無濾過原酒で、アルコール度数は13度と飲みやすく心地よい。
中国語>日本語
namaiki52
フルーティで甘い
ほんのり酸味あり
アルコール感少
後味はさっぱりすっきり
飲みやすい！
