ナオ
一升瓶をリピート！
やっぱりうまい😋
イソアルミよりもカプロンの方が自分の好みなのかも？🤔
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似ている銘柄
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所在地
石川県白山市安吉町４１Google Mapsで開く
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いーじー
甘さがありフルーティー
たけるパパ
手取川…漸くお連れすることができました😆
透明感のあるデザインとラベルが目を惹きます。
百万石乃白は石川県が11年かけて開発した新しい酒米だそうな。精米しやすくタンパク質が少ないことから、クリアでフルーティな味わいになるとのこと。
原料米は、石川県産の百万石乃白100%
精米歩合は50%
アルコール度数は14度
開栓時の香りは、洋梨や白桃の様なフルーティな匂いが立ち、グレープフルーツの皮を思わせる軽い酸味が柑橘系の爽やかさを感じさせる。派手すぎない吟醸香と爽やかな果実香がバランスよく立っている。
盃に注ぐと、非常にクリアで無色透明に近いが、うっすらとレモンイエローな色味もあり、粘性は大吟醸としては、水のようにサラリとした性質。
一口含むと、柔らかい口当たりで瑞々しい洋梨や白桃のような甘味がスッと口内に広がる。
甘ったるくならず、酸味が口内を軽快にし、雑味のない米由来の旨味がフワッと出てくる。
後味は、キレの良い酸味と仄かに感じるグレープフルーツのような苦味が甘みを引き締め、スッと消えていく。
甘みと酸味は同じくらいで、苦味はアクセント程度で、全体的にキレ寄りの美味い🍶
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
初手取川さん㊗️おめでとうございます🎉
しみじみと旨いですよねー😌
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
思いの外、スルスルと呑めてしまい、止められません💦もっと早くお連れすれば良かったです😍
gomibako
純米では無いけどアルコールのえぐ味は殆どしない。(ちょっとある)
香りはそこそこ。コクと甘さがそれなりに。辛くは無いと思います。酸味はないかな。
バランスの良い酒だ。純米が好きだけどこれは美味いと思う。
ヒデくん
これは美味いです😋
飲みやすく一瞬で空いちゃいました♪
minomimi
石川富山への遠征で金沢の近江町市場の酒屋でゲットしたフレッシュな吟醸生酒でした
この季節にあう爽やかな一杯でした♪
ひっさん
お店の棚で強い自己主張を感じたので、チョイスした青ラベルの手取川👀
ゴリゴリの辛口をイメージしてたけど、フルーティーでジューシーで飲みやすい♪
モダンな味わいの旨酒でした😋
Yasukender
大吟醸だがどっしりした感じで呑みごたえあり。旨し。
shiro
すっきりとした旨さ。少しのガス感。
まるみ
ふっくらお米の味がしつつ、後味はさっぱり系
