puchi
豊の秋さんの立春朝搾り、2年ぶりでした。
以前は若干辛口の印象を持ちながら飲んでいたみたいですが、今年のものはさらっとした飲み口からの優しい甘さ😌
なんだか以前よりも飲みやすく感じます♪
豊の秋さんのお酒、辛口のイメージであまり飲んだことがなかったのですが、ちょっと他のものも挑戦してみようかな？
生まれたて、フレッシュなお酒🍶美味しいです💕
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302 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
けんぞ
お酒らしいお酒。酒屋のお母さんが「美味しいお酒が売れちゃった」と言ってたのが印象的だったな。
しんじょう
去年までこのラベルは木槽しぼりだったのですが初しぼりになっています(´・ω・`)
味わいの傾向は同じ方向ですが、記憶が正しければややスッキリと感じます
しかしながら辛口さからフレッシュな酸味、そしてこく深さにつながり、後味もじわり引く時系列はよりそれぞれの要素がわかりやすいです
燗がまた良いんですよね
冷よりまろやかです
もちろん冷の力強さも魅力です
あては味の濃いものが良さそうです
太田氏は丸亀の再放送
オープニングからうどん屋です
そういや大阪から香川の高速バスも行き先がうどんですし、香川県のこだわりはやべえと思います
135
常温
kzktchssh
2点 石灰っぽいわー。
hoshiaki
純米吟醸🍶生詰原酒✨佐香錦🌾
シャキッと爽やか✨。辛口のキレ。熱燗で。爽やかな酸味と柔らかさ。青森・大鰐もやしのしゃぶしゃぶとマッチ👍。65度まで上げると、甘みも出てきて味わい深い。酒屋さんのレビュー「まろやかで、米の旨味と酸をしっかり感じる味わいに熟成しています。」
稲荷屋エスポア酒店@浦和で購入 家飲み 20231123
Saya
メモメモ_φ(･_･
しゅう
日本酒って感じ
こすけ
島根のお酒は全てお魚に合いますね♪
食中酒として最高です
遠藤 成将
超キレのいい辛口だけれど、どこかフワッと残り味がする（これが旨味？）美味しいお酒です！
ちゃりんこ
少しお酒感。でも飲みやすい。
kim
8
辛口、濃厚
のぶのぶ
松江で買った島根のお酒。
地元で呑む地元のお酒、イイですよね。
駅前の百貨店のデパ地下で買った惣菜で一杯です。
ちなみに、この駅前の百貨店、年明けに閉店ということです。やはり地域の駅前のお店、どこも大変そうですね…
このお酒、お城→やくもで呑みました。
スッキリの中にも味がしっかりしている印象のお酒です。甘みを強く感じてツンとする感覚。
美味しいお酒です。
これまた、すぐに呑んじゃいました。
ジェイ&ノビィ
のぶのぶさん、こんばんは😃
お城との記念写真からの惣菜セットとの呑み鉄❗️良いですねー😊我々素人ですが😅先日の初めての呑み鉄しがメッチャ楽しくて、ハマりそうです🤗
のぶのぶ
ジェイ&ノビィさん、呑み鉄の世界へようこそ！
ぜひぜひぜひ、はまってください。
なんとなく日常と異なる雰囲気＋過ぎゆく景色で、新たな世界を見られるかもです
ぽわんぽわん
島根酒①
松江市内の中心からは少し離れているのですが、早い時間から満席になる人気店「やまいち」さん。冷酒・常温・燗酒と何を頼んでも、出てくるのは「豊の秋」。冷酒は「辛口」と「ふっくらと旨みが広がる」の二者択一で、米の旨みを選ぶと自動的にこちらになります。
初めて食べる「亀の手」「もろげえび素揚げ」等々を肴に、スイスイお酒が進みます。
その後「熱燗とおでん」も、これまた合う合う‼️ 業務用燗酒器にセットしてあったのは、豊の秋の本醸造酒だったのかな？ 遠くて確認できなかったけど、いつまでも飲み飽きない御燗でした。松江の居酒屋は旨い‼️ ご馳走様でした😋
※お店の前から、宍道湖の夕陽も眺められます。
ぽえむ太郎
スッキリおいしい😋
食事に合う🍽️
