越前蟹 食べ太郎
☆☆☆
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key-key
好み度★★★★☆
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好み度★★★★☆
taji
酒米 岡山県産雄町
精米 55%
ALC 16度
微炭酸。味はフルーティーで濃いめ。香りも芳醇。たておしとまるで違う味わい。
搾り方でここまでかわるのが面白い。
ちょろき
よこおし✨
これの「たておし」が絶品だったので、
つい「よこおし」も買ってしまった🤣
ピリピリしたガス感に加え雄町の旨酸がマッチ✨
山形正宗は雄町がほんとにうまい〜😋
たなか
好き
miko
三五八
①山形 政宗：飲み心地のよいスッキリ辛口
②髙千代：米の甘味を感じるフルーティな超辛口
③栄光富士 酒未来：酸味を感じつつスッキリと飲みやすい
BAKABAKAZU
美味いですね！
正直独自米の日本酒、あまり期待してませんでした。しっかりとした甘みを感じ後味もほどよい♪
私的好き度:8
まよこ
雄町らしいふくよかな米の旨みと
山形正宗の後味すっきりさが美味🤤💭
香りはバナナのように甘めかな
ふくよかで濃い & 吟醸のすっきりさが
夕飯に食べたイカメンチのソースと
具のイカとの相性◎🙆♀️
yatsuba
旨すぎる！！！スーパー甘々
ochi
好み★★★☆☆
木槽と横山、店頭でどちらにしようか迷い、木槽にしました。
香りは柑橘系。グレープフルーツの皮のような苦味を含んだ爽やかな香りが好み。
飲み始めも後味もすっきりしていて、甘さをほわっと感じた後に、控えめな酸味が顔を出す。
今日は中華に合わせました。
BacchusNY
なんとも可愛いラベルのこちらが今宵のお伴。いつの間にか2年経過してしまった。開栓すると、香り高いタイプではないかな。口に含むと、まだ舌にプチプチ感じる。甘みはなく、辛っ、酸っぱっ、苦っと追いかけてくる。ながく置きすぎた？これが、あるべき姿？小松菜お浸し出汁醤油は、お酒を更に辛口に。おから煮は甘めの味付けなのに、お酒の甘みを少し引き出す。不思議〜。生姜の利いた鶏団子スープも甘みを引き出していいかも。料理を邪魔しない辛口系かな。
taji
酒米 岡山県産雄町
精米 55%
ALC 16度
爽やかな香り。クセがなくすっきりした味わい。底に細かいおりが沈んでいる。アルコール感は弱い。
飲みやすくて一気に飲んでしまった^ ^
ちょろき
たておし✨
今シーズンから始まった2タイプの搾り方。
前回は「よこおし」を選んだので、
今回は「たておし」をチョイス✨
これ、美味すぎる😋
この一言に尽きます😋