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オゼミ
2025 0207
☆☆☆☆
岩の井
i240
雄町
純米吟醸
無濾過生原酒
アルコール17%
岩瀬酒造
千葉県 御宿町
まるわ
寿司屋で食う刺身も良いが
スーパーで買うどうしようもない刺身もまた旨い。
筋張った鮪、べたつく甘さのイカ、歯ごたえが良すぎるはまち、気持ち生臭いサーモン。
それでも良い、千葉の酒、外房の酒。
黄色いこの酒はまた燗がうまい。ちまたでは刺身に燗酒はあわないと言うらしいが、私は燗酒にあわない肴はないと考えてます。
とし
いつもの店で
いつもの感じ
いつも通り
美味しく頂きました♪
tama_1031
近所の回転寿司やさんで。
・アルコール分：16度
・精米歩合：40％
兄貴
南房総暴飲暴食の旅、戦利品♪毎回、岩瀬酒造さんで購入。240は、仕込み水の硬度。硬水で醸されたお酒🍶は、キレの良い辛口！雄町のフルーティな香り…芳醇な雄町の旨味からの程良い苦味からのキレッ！魚介には良いねぇ♪今日は、息子が盛り付けた、生本マグロをアテにちびちびやってます♪
U ´꓃ `U
口に含むとピリッしゅわっとする感覚がありサイダーみたい、飲みやすい、もつ煮とぶり大根と一緒にいただきました🍶
こまこま
千葉県御宿町のお酒
一緒に飲んだのと比べ、かなり安定感のあるクラシカル
こまこま
千葉県御宿町のお酒
シュワっとして、炭酸飲料のようにサクサク飲める
豆ち−
冷、日向燗、人肌燗、温燗、上燗、熱燗で飲んでみました。
どれも美味しかったです。純米吟醸だからかもですが割と軽スッキリで乳酸菌の、強さも無かったです。
コジコジ
訳あって2週間の禁酒明けの１杯。そりゃあ旨い(笑)
アルコール感(日本酒感？コク？)あり、発泡感あり、キレが良いので飲みやすい。
kazuyama
香りが独特だが、甘さと辛さのバランスがよく、キレもあり、どんな料理にも合いそう。