yasu145岩の井i２４０ 総の舞純米吟醸原酒生酒無濾過岩瀬酒造千葉県2025/6/18 23:00:0921yasu145酒米は千葉県の総の舞､50％精米。 日本では珍しい超硬水仕込み。 ふわりと芳香､少しガス感。 口当たりはやや甘味とわずかに酸味。 奥でかすかに苦味。 このあたりが超硬水由来か？
