ちっち&ごー妙高山純米吟醸 杜氏栽培米仕込み純米吟醸妙高酒造新潟県2025/1/12 8:39:4724ちっち&ごー香り華やか 口当たりから甘さと酸味をバランスよく感じる。強くほのかな酸味と柔らかな辛味を感じる。後味にやややアルコールの辛味が残る アルコール度 15.8度 日本酒度 +1 酸度 1.6 星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー妙高山搾りたて 新酒妙高酒造新潟県2025/1/12 8:36:2121ちっち&ごー香りは控えめながら華やか 口当たりはやや酸味を感じるが、後に米の甘さを強く感じる。アルコールの辛味は全体的に控えめ。後味にやや甘味が残る アルコール度 15.6% 日本酒度 +1 酸度 1.3 星⭐️⭐️⭐️
しんしんSY妙高山純米吟醸 滓(おり)がらみ生原酒純米吟醸原酒生酒おりがらみ妙高酒造新潟県2025/1/6 21:51:02のいえ30しんしんSYおりがらみ、軽く甘めの美味しいお酒でした 蘊蓄 原料米:みずほの輝き 精米歩合:60% アルコール度数:17.5度 日本酒度:-1
あおい妙高山杜氏栽培米仕込み純米吟醸妙高酒造新潟県2024/12/2 16:34:222024/12/3家飲み部31あおい杜氏自ら自分の田んぼで栽培した五百万石で醸した純米吟醸。「全技連マイスター」というものの認定を受けた平田正行さんが作った入魂の限定酒。 精米歩合60%五百万石100% まろやかな旨み、優しい甘さ。の中に辛口も。冬の和食がすすみます。SAでゲットしてうちに連れてきたサバトラのとらじろうも。
daniel0120妙高山妙高酒造新潟県2024/11/30 10:57:162024/11/11Uokusa (魚草)14daniel0120theフルーティ のみやすいゆえ危険かもしれない のみやすい
ヘパリーゼZ妙高山妙高酒造新潟県2024/11/16 14:37:4517ヘパリーゼZ妙高山 純米吟醸 近鉄百貨店で試飲して購入。 ちょっと辛くてスッキリしてて ずっと飲める。 これだけで飲むより 魚と合わせるとより一層旨い。 今日はさっき釣ってきたグレの刺身と。
もーちゃん妙高山純米旨辛 UMAMI 〜米の旨み〜 90妙高酒造新潟県2024/11/10 10:18:002024/11/10Echigo Sake Museum Ponshukan (ぽんしゅ館)22もーちゃん帰りの新幹線で飲むお酒🍶 米の旨味を充分に感じつつ、後口キリッと✌️
ペンギンブルー妙高山純米辛旨90妙高酒造新潟県2024/11/9 5:49:4621ペンギンブルー精米歩合90の。 香ほとんどなし。 あっさりした口当たり。 精米歩合90なのに綺麗なテクスチャ からの複雑な渋みと素直な米の旨味。 甘みはかなり控えめだが、確かな旨味。。 膨らまずにじんわり残るお米の余韻。 淡麗、旨辛。 マグロの脂をそつなく流してナイスマッチ。 好み度☆4/5
ペンギンブルー妙高山純米吟醸 さぁ一杯いこう 重甘い。 パン酵母。妙高酒造新潟県2024/11/5 11:14:23ぽんしゅビルヂング外飲み部30ペンギンブルークラシック米。 パンチがある。アルコール辛味。 パン酵母を彷彿とする風味。 甘さが重い。辛味とアンマッチ。 キレはある。 好み度☆2.5/5