Yellowtail
確かに酸味強めです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Yellowtail
ふくんだ瞬間からとにかくフルーティーです。これがお米からできているのか。風の森恐るべし
Yellowtail
北陸のお酒らしい淡麗な味わい
Yellowtail
AKABUの夏酒 スッキリ仕上げて旨味も強くておいしい。
Yellowtail
初鍋島？か？旨味と甘みのハーモニーがいいです。佐賀恐るべし
Yellowtail
ずーっと大吟と思って呑んでいましたが、純米吟醸でこんなにも華やかなお酒を醸せるとは
Yellowtail
フレッシュでフルーティー、旨味と甘みが絡み合う。さすがです。
Yellowtail
旨味の後にうっすらと酸味を感じます。
Yellowtail
初 長野のお酒ですしっかりした味わいがありますがキリッとしています。いいお酒です。
Yellowtail
香りを楽しんでから、口に含み、喉をとおりすぎるまで、すべてにおいて幸福を感じます。
Yellowtail
旨味と甘味が後からやってきます。
澄川酒造さんと高木酒造さん
https://goetheweb.jp/person/article/20230905-takafumi-sumikawa?heading=5
Nyankozake
掛川のお酒。初めて飲みましたがびっくりの美味しさ。みむろ杉を思わせる仕上がり。
Nf bapak
而今に比べると普通の日本酒感が強い、でもかたやグラスで680円、他方980円となれば風の森も負けてない。
色々種類もあることだし、飲んでみたい銘柄にかわりない。
新蔵の稼働もとても楽しみです。
Nf bapak
フルーティ、でもスッキリではなく旨味も。
もう少し冷えていたらよかった。
タカ
軽めの風味と味わいです。
暑くなってきたので、ちょうど良い味わい。
宴会アフターの飲み直しに気持ちよく頂いてます。