デビル
【蔵元】宮尾酒造（新潟県村上市）
【酒の種類】純米吟醸酒
【使用米】国産米（詳細非公開）
【精米歩合】50%
【アルコール度数】15%
【酒器】グラス
日本酒度+2
【香り】+1.5（青リンゴ、白桃、メロン、炊いた米）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：1.5（柔らかめの酸）
甘さ：1.5（ほんのりとした上品な甘み）
旨み：1.5（穏やかな米の旨みが静かに広がる）
苦み：1.5
【余韻】中程度。余韻に心地よい苦味。
【印象】淡麗辛口
香りは穏やかながらちゃんと取れる爽やかなフルーツ香、よく嗅ぐと米の香りもある。
味は糖も酸も抑えめでスッキリ爽やかだが、後からほんのり旨みがのる。
新潟らしい淡麗系ながら、精米歩合50%の純米吟醸らしいふくよかさもあり、そのバランスが絶妙。
【リピートスコア】2.0