肉林 潤
⭐︎3.5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,068 チェックイン
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みんなの感想
吉田酒造の銘柄
白龍
似ている銘柄
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所在地
福井県吉田郡永平寺町北島７−２２Google Mapsで開く
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Termat
永平寺白龍！ANA搭載記念のようです
さけのわでは初チェックインですが、そこそこ呑んでます
結構華やかな香りがします、フルーティとは違うかな？
含むと、最初に結構強めの甘さがきます！サトウキビみたいな甘さです。で、キレてはいくんですけど結構残るんですね。ピチ感はあります
結論からいうと自分には合わなかったです😭白龍にしては結構高いので残念
白龍は結構呑みやすいのが多いんです。コスパもすごい
ただ、自分には合うのと合わないのがあって…水てきてきとかドラゴンウォーター、遊シリーズは結構すごいというか好きなんですが、白龍然とかベタ甘で苦手なんですよね。この酒は後者の部類でした。
結構辛口ってレビューも見るんですよね、ロットごとの違いとかあるのかな？🧐自分はこの値段だったらてきてきシリーズ呑みますね
じゅんじゅん
メモ
過日の日本酒部会に持ち込まれた一つ。
私の一本義みたく爽やかなジャケだったから頂くことにした。
あ、美味い、と漏らすと、
そりゃ福井だから、と。
あ、確かに！
写真ピントあってないが、メモ用だし。
ごう
白龍ドラゴンウォーターシルキーうすにごり限定品。
穏やかなミルキー心地よい穀物の吟醸香。
上澄はスルリとした舌触りに綺麗で瑞々しい口当たり。
オリを混ぜると力強さが増します。舌触りも厚みが増し旨みも広がります。
程よい酸味と綺麗な旨味と甘みは心地よく、中盤からも酸味は続き全体的に後半引き締めてきました。
今年も良いですね。
Fuma#9
機内で出てきたお酒
辛口フルーティ
ググッとくる感じいいね
美味しい😋
Higu
スーパーで並んでたので、衝動買いです。
後口はすっきりやや辛口にキレるので、食事しながらには、最適でした〜👌
Yukari
黒龍よりも好きかも
sibylla_tks
入門酒におすすめの札に惹かれて…
白麹仕込も目に入ってチョイスしました😋
思ってた通り程よい酸味でスッキリ飲めました！
と記憶しております。
吉報シモサ
[丹の店長来週引退お疲れ様でした]
という訳で待ちに待った内輪日本酒会。
まずはこの品から開始いたしました。
永平寺白龍夏限定の純米吟醸です。
夏らしく酸味強めの印象よりもさっぱりキレがメインかなぁと感じました。
まつも
AN機内 100ml✕2本
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む３杯目🍶
続いては親父のストックにも無かったこちら✨
「白龍 純米吟醸 うすにごり」
柔らかく甘いミルキーな米の香り、呑み口旨味強いクリーミーさとスッとキレる酸味の味わい、最後は落ち着いた柔らかい余韻
アテを更に追加🍴
おすすめメニューにあった［スパイシー砂肝］、素揚げした砂肝に大量のニンニクとニンニクの芽、更にカレー粉も上から掛かって香りが強かったので日本酒のアテには相性がイマイチ😅
ビール🍺と合わせると最高のパートナーになりそうなので次回はビールと合わせよう🥰
Yasukender
フルーティかと思いきやしっかりした味わい。旨し。
ごう
白龍純米磨き九割。
飯米の華越前で醸されたお酒で穏やかな米の香。
丸みを帯びた口当たりで、ややしっかり目の旨みとじんわり響いてくる酸味。
コクも感じつつ甘みも感じるが控えめで常温になるほど、後味の酸味と旨味、甘味加え苦味と渋みが追って程よくついてきて食に寄り添う味わいが強くなります。
当然日向からぬる燗までも美味しく、個人的には人肌くらいが美味しく頂けました。
艶を感じる味わいが、またうまいです。