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はくりゅう白龍
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白龍 フレーバーチャート

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白龍のラベルと瓶 1白龍のラベルと瓶 2白龍のラベルと瓶 3白龍のラベルと瓶 4白龍のラベルと瓶 5

みんなの感想

吉田酒造の銘柄

白龍

似ている銘柄

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所在地

福井県吉田郡永平寺町北島7−22
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100%地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町)は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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タイムライン

白龍白龍禅 蔵出し生原酒 秋熟原酒生酒無濾過
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arinco
少しとろみを感じるような優しい口当たり。 甘み旨味が口に広がりふわっと流れていく。 始めは優しく飲みやすいが、後味にはしっかりとアルコールも感じられ飲み応えもある。
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とっちー
福井県 白龍然純米吟醸 精米歩合58% アルコール14.5度 米 福井県永平寺町産米100% ヨーグルトのような濃厚な風味。 しっかりと旨味があり、飲み応えあり。 後味も乳酸飲料のような味わい。
白龍純米磨き九割
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tQaNUn8MOE
お酒だけで飲むと柔らかい華やかさと爽やかな後口 食事と合わせると芯のある力強い味に変化する不思議な美味しさ
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白龍

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