もにー
2420円
感動の瞬間。価値のあるお酒でした🍶
436 チェックイン
菊の司酒造株式会社(岩手県盛岡市)が、原料米品種、精米歩合など、日本酒のスペックを当てるチャレンジ企画を開始しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
菊の司酒造株式会社（岩手県盛岡市）は、2020酒造年度に仕込む新酒タンクの中から8本を選抜し、「直汲生原酒 [SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
みんなの感想
先週の結婚記念日に、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにて妻との飲み会（笑）
続きましては、菊の司 純米酒 きくつか 夕。
同じシリーズのきくつか 陽が夏酒らしい。
こちらは熟成させた秋あがりということか。
甘めながらもスッキリ。
べたつく感じは一切無し。
穏やかな味わいは、利尻昆布と海老真丈に合う。
明日も早起きしないといけないので、今日はここまで。
お休みなさい。(-_-)zzz
続いては菊の司
製造年月から伺える怪しさ
やっぱりヒネてました😭
コチラはスッキリ系のお酒ですが、ヒネ感が加わると何とも言えない感じになりますね。
けど、まるっきりダメではないです。
ご馳走様でした！
★★★★☆
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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遠藤 成将
明らかにフルーティで角のないお酒だったので純米大吟醸だろうなとは思いましたが、それ以外の要素を当てるのはなかなか難しいですね。シンプルに美味しいです！獺祭のようなニュアンスです
my
精米60%
🍋の香りで甘い予感。ちゃんと予感通りの味濃いめの甘口。これは単体でスイスイ飲めて美味しい。
四合瓶で1,200円ちょっとらしい。コスパ良すぎですな
zenith
無濾過生原酒
なるほどの味わい
限定のお酒だけど頂き物
感謝
遥瑛チチ
酒飲み外飲みデパート編
シメは我が第二の故郷岩手酒の三重奏で🎻
まずはコチラから
⑨菊の司 心星 〜Shinboshi〜(純米吟醸無濾過生原酒)
香りはメロン🍈イチゴ🍓を思わせるフレッシュジューシー、フルーティ❗️
コク甘のち苦味
キレもあって後味さっぱりてホントにこの時期にピッタリ👌
ところで、ここの酒蔵(菊の司酒造店)は盛岡市の中でも旧市街の情緒あふれる街並みの中にあり、向かいには「学校」と称される昭和レトロな角打ち併設の酒屋さんがあります
ヨメさんとそんな話をしていると、店員のお兄さんがビックリした様子で「なんでそんなに盛岡のこと詳しいんですか❓」と尋ねられました
すかさず、「詳しいもなにも元市民だから知ってて当然ですよ」
「博多で盛岡のヒトと会えるなんて思ってませんでした。なんだか嬉しいので今日はナイショでサービスします」ですって🙌
小躍りしたい気持ちを抑えて次の注文に進みます✌️
bonchi
微かに黄色味がかった透明。微細な発泡粒も見られる。桃を思わせるフルーティな香り。香りは強め。まろやかな口当たりの中に、心地よい発泡感が伴う穏やかな酸味も交わる。含み香も桃を食した様。適度な渋味を残す中程度の余韻。薫酒。
LUCFER
1.8L 2200円 アルコール分14度 原料米 岩手県産ひとめぼれ 精米歩合60% 使用酵母 速醸 日本酒度+3 酸度1.5 青森市の正規店でラス1購入してきました。菊の司酒造の経営者が、変わったため味が、変わったようでこの酒屋ではもう取り扱わないようです。青森県内の酒屋でも東北6県の正規店では、特に岩手県が少なくやっと見つけたのは大きいです。呑み始めにやや酸味の強さと米の辛味を感じますが、呑みやすくしっかりキレもあります
たまご
フルーティーと説明についていたけれど、
最初少しフルーティー、その後渋みが少し。
それがグレープフルーツなのかな？？という
ほんわりグレープフルーツ感。
全体的にほんわりフルーティー、
ほんわりグレープフルーツ感。
ほんわり優しい感じのお酒。
白ワイン風な先鋭な感じかと思ったけれど、
とても優しい感じ。
と思った。
熊谷 朋之
こんにちは！(^○^)
お取引先さんとの懇親会で、続いては菊の司 無垢-イノセント50。
定価を知っていますが、先ほど特別品をいただいたので、しばらくご縁の無かった菊の司を注文。
福来屋酒店のコメントから
－－－－－－－－
2022BY計3回を予定している菊の司酒造の無濾過生原酒［無垢-innocent-］シリーズの第1弾。
純真無垢な酒造りへの追及。
しぼりたての無濾過生原酒をそのまま瓶詰めしました。
岩手県最古の伝統技術を妥協なく注ぎ込み醸し上げ、みずみずしい吟醸香と豊かな米の旨味を両立させました。
ブドウや白桃を思わせるフルーティーな香りと芳醇な甘味をご堪能いただける純米吟醸酒です。
先ほどの蔵人の酒とはまた違った、上品で柔らかな甘さ。
香りは確かに白桃。
これもお料理と大変に合う。
大変美味しゅうございました！(^○^)
4枚目の写真は、青の国ふだい～岩手県下閉伊郡普代村にある鵜鳥神社に新しく奉納された鳥居。
スチール製の鳥居にメインの朱色を塗装し、頭の部分には鵜鳥を両端に羽ばたかせ、普代村のイメージカラーの青を塗装したもの。
例大祭に合わせてのもので、素晴らしいです！
ワカ太
熊谷 朋之さん、こんばんは🌙innocent美味しいですよね💕四合瓶すぐ開けた記憶があります😓懇親会、素敵なお酒たくさん飲まれて、いい感じですね😋
熊谷 朋之
ワカ太さん、こんばんは！(≧▽≦)
いつでも買えるとなると、なかなか飲まないですが、地酒中心に揃えてあるので、注文しました（笑）
これから本格的に外呑みスタートです！
(｀･ω･´)ゞ
ぱんだらす
何を買うか迷った挙句結局心星を買ってしまった。
安定の美味しさ。
原材料:岩手県産 ぎんおとめ
精米歩合:50%
アルコール度:14%
日本酒度:-2
酸度:1.5
値段:3250円/1800ml
Kobayashi K
軽い酸味と甘味。フレッシュで透明感のある味わいで、美味しいお酒でした。
えりな
香りが良い〜お土産
えりな
オシャレすぎる〜お土産〜
