hiiirooo
甘い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
137 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
じんちゃん☆
近くに行ったので酒蔵に寄るも
生酒売り切れ中😅
近くの酒屋さんに電話して頂き在庫確認。
無事に購入！
河津桜酵母、桜の味はしませんが
フルーティーで美味しい😋
ナイトロ
酸味甘味旨味のバランスが良い 故に最初のインパクトは強くないがかなり好き美味い ランキング低いがもっと評価されて良い 甘め
のの３
華やかな良い香り！
爽やかな酸味？！甘味もあるけど控えめで酸味が特徴かな。冷蔵庫で冷やしてグラスで呑んでるせいかしら？
スッキリ爽やかで、日本酒らしくない、美味しいお酒という感じ。
河津桜酵母仕込み。ジャパンライスワインと呼びたい。
Lapin
神奈川県足柄上郡松田町の蔵
神奈川県足柄産の若水100%
精米歩合55%
河津桜の花酵母仕込み（花の採取からしたらしい）
東京農大が酵母分離協力
メロウな舌触り
尖った感覚はなくバランス良い印象
ワイングラスで香りかいでみたかった
好み度 4
尖り度 3
会話に夢中だったことと、ここに書くまで日をおいてしまったため、記憶乏しい…
cressonboy
偶然見つけた河津桜の花酵母を使ったという珍しい酒。
ほのかなピンク色をしており､香り豊かな酒だ
芳醇でやや甘口。淡麗辛口と対極の酒だろう。
和洋どちらの食事と合わせても良い。
好きな酒だ。
酒米は若水
精米歩合は55%
ももゆみ
松田さくら🌸祭りに行った時に中澤酒造さんに寄り買ってきました！
お店の人が松田町に咲く河津桜の花酵母で作った日本酒なんです、水も丹沢山、お米も足柄産と説明してくれました。美味しいです！
takeg29
冷で頂きました。
県内のお酒、県内大和市の吉村酒店でお勧めされて購入
河津桜の酵母を使用
香 優しめ
味 甘い。スッキリした甘み
桜かどうかは私のバカ舌には分からない。
桜のなんちゃらという和菓子類とは違う
なんとも不思議で、けど、桜って事でなんだか
おめでたいというか、ウキウキした気分になりました。
おつまみはオイル漬チーズ、漬物
いいです(*´꒳`*)
お刺身より西京焼などのお魚と合いそうだな
という印象です
ご馳走様でした
デイデイ
2回目のおすすめ。
当てにハムカツを頼む。そのソースの酒造元さんらしい。今日も飲めた事に感謝を込めて。
Ruki
☆7
宮城の人
甘くて濃厚な微発泡
おいしい
はるしか
桜を感じさせる華やかさ・甘さにキレの伴ったお酒です。毎年この季節に頂いています。お酒に深さがあるのでしっかりとした味の食べ物によく合います。牛肉ガーリックバター炒めとよく合います。★★
2日後に再度頂いたら甘さが落ち着いてより美味しくなった気がします。★★☆
のの３
冷蔵庫に保管してあった生酒
飲むのが遅くなってしまったけど 味は変わってないみたいで すごく美味しい！
神奈川県松田町西平畑公園採集 東京農業大学分離協力の河津桜酵母で醸造されたとのこと
花酵母とはエレガント！
スッキリとした酸味と甘味の有る 私好みの白ワイン系日本酒
精米歩合60%