cressonboy亮特別純米中澤酒造神奈川県2023/5/5 5:47:4916cressonboy3月に飲んだ純米吟醸の亮は香り豊かな甘めの酒で､酒米は神奈川県産の若水だった。 今回の亮は特別純米酒ということで､香りはおとなしくさっぱりとしている。ずいぶんと違う味わいだ。 魚料理に合う。 今回の酒米はキヌヒカリ 精米歩合は60% 河津桜の酵母は同じ。
