のの３
精米歩合49%
野菜室で冷やしてぐい呑みで。温くなると酸味が強くなったりするので、冷たい方が好き。
燗はしてみなかった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
のの３
吟醸香よいです
旨味があって美味しい！
のの３
スッキリ辛口
キリッと酸味があって日本酒らしい味わい
煮物と合わせてみたい
のの３
旨味がすごい！
やや酸味があって爽やかで、その後旨味が広がって、うまうま！
飲みやすくて美味しい！
生酒だからかな？舌にピリッときて、それも良い！
これは大好き！
のの３
春霞を思わせる、ほんわり薄濁りのお酒。
穏やかで飲みやすい。
ラベルがかわいくて、お花見気分が上がる😃
のの３
口当たりが良くて旨味が濃い
長野県産「美山錦」100%
精米歩合55%
のの３
岐阜のお酒第2段
のの３
岐阜へ来たので、地酒を購入。
スッキリしていながらしっかり旨味がある。
香りも良いし美味しいなー。
冷やすと締まって淡麗ぎみなってくる。
しかし純米吟醸で千円ちょっとは安過ぎw
のの３
干支ラベルがかわいい。
これは、お正月気分が上がるよねー！
美味しい
秋田県産「美山錦」100%
精米歩合55%
要冷蔵
のの３
スッキリ呑みやすいけど、濃い💘
アルコール度数18～19%って！そりゃ濃いわ～原酒かしらね？
それなのに呑みやすくて美味しい
精米歩合65％
要冷蔵
のの３
酸味のある旨口
今夜のすき焼きに合うな～
春に出る生酒も楽しみ
のの３
穏やかな香りで、旨味が強く呑みごたえがあるのに、フルーティーで雑味がなく呑みやすい。
まさに理想的！旨いな～😊
今日は、ふるさと納税の生蟹でお鍋です。
合いますな～
岡山県産雄町100%
精米歩合50%
のの３
今日は鮪のお刺身なので、琴姫にしました
味の濃い煮付けにも合う
呑む度に思うけど、旨味が強い！
何なんでしょうね？この旨味成分？
こってりまろやかな出汁的な旨さ
香りは少なめかな
のの３
ホッケ干物 茄子のしぎ焼き 純米酒～ 575？
危険な暑さなので、冷蔵庫で冷やして、いただきます🍴🙏
旨味が濃い！
冷たいのでスッキリと、雑味がなくて飲みやすい。
美味しい！
のの３
美味しい！
臭み雑味が無く、甘くて飲みやすい。
酸味はあまり無い。
私的にはキッチリ冷やして飲みたい。
アルコール分19度
のの３
フルーティーなスッキリ系大吟醸
お酒をよく冷やして、ワイングラスも冷やして、ひんやりといただく
ああ美味しい！
柔らかくて軽いイメージ
低アルコール
岡山県産「雄町」100%
精米歩合50%50%
のの３
日本酒には珍しい微発砲。
フルートグラスに注ぐと柔らかく泡立って、グラスにも泡が付く。
もろみが残っていて薄く濁っている。
炭酸を加えたのでなく、敏内二次発酵というところがポイント高い。
味は甘口で、スッキリした酸味もあって飲みやすい。
それが シュワシュワしているのだから、まあ美味しいよね(^_^)
のの３
甘味と酸味のバランスをテーマに改良を重ねている若き杜氏の作品。
日本酒だけど白ワインのように楽しめる。
日本酒界のマンゴスチン？！
価格も手頃でとても気に入っているが、すぐに完売してしまい、いつでもは手に入らない。