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おおやま大山
加藤嘉八郎酒造山形県
山形県 15位
1,648 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

大山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フルーティ旨味甘味酸味濃厚辛口ジューシースッキリフレッシュバランス苦味キレガスさわやか軽快しっかり優しいコク綺麗さっぱり
大山のラベルと瓶 1大山のラベルと瓶 2大山のラベルと瓶 3大山のラベルと瓶 4大山のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
いただきもの♪熟成酒特有の芳醇な香り、低温蔵27ヶ月熟成、純吟？というよりは…純米の秋上がりの様な呑み口、芳醇旨口といった感じかな。食中酒🍶には良いな。食米はえぬきで醸しているので、フルーティ…という感じでではないな…後味のダラダラ続く苦味も気になります。熱燗なら旨いかな？
bouken
超限定との事で近所の酒屋さんで買ってみた。 フルーティーで濃い味。微量に苦辛。華やかで上品な雰囲気のお酒。 冷やし過ぎると味が分かりにくいかもしれない。
テキーラ
甘露、甘露！これこそ！甘露 酸味、苦味は無い。 さりとて甘すぎているわけでも無し。 円（⚪︎）やか、優しいお酒。 干物と合ったいたかと。

大山を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

EVAN－GARDE　大山　加藤嘉八郎酒造×マリ　 500ml　加藤嘉八郎酒造　エヴァンゲリオン3,300円
商品情報は8/2/2025時点のものです。

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大山を買えるお店

木川屋 山形の地酒専門店

大山 特別純米酒 十水 とみず 300ml693円【日本酒】大山(おおやま) 特別純米 十水(とみず) 720ml1,606円
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大山を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

大山　特別純米生酒　720ml【山形県鶴岡市　加藤嘉八郎商店】1,672円大山　特別純米　NEOブースト　720ml【山形県鶴岡市　加藤嘉八郎酒造】1,980円
商品情報は8/2/2025時点のものです。

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大山を買えるお店

虎ノ門升本

【日本酒】大山(おおやま) 特別純米 十水(とみず) 720ml2,000円
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大山を買えるお店

はせがわ酒店

大山 特別純米 十水 1800ml 日本酒 加藤嘉八郎酒造 山形県3,212円
商品情報は8/2/2025時点のものです。

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加藤嘉八郎酒造の銘柄

大山ささの舞十水吟雅凛匠

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

秀鳳類似の特徴
甘味酸味苦味旨味しっかり
姿類似の特徴
苦味甘味ジューシー華やかフルーティ
南部美人類似の特徴
旨味華やか甘味さわやか上品
蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ華やかしっかり辛口
一白水成類似の特徴
苦味バランス酸味綺麗華やか

所在地

山形県鶴岡市大山３丁目１−３８Google Mapsで開く

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タイムライン

しんしんSYしんしんSY
大山まるかおおやまYOSHI 中取り直汲み　13度無濾過生原酒純米原酒生酒中取り無濾過
加藤嘉八郎酒造山形県
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四季料理みしな
37
しんしんSY
この日は飲んだことのない知らないお酒にチャレンジ まるかおおやまYOSHIって初めて 山形県鶴岡市のお酒なんだ 大山はその昔、彩鶴バーでよく頂きました その酒蔵さんのお酒です🍶 裏書き通りマスカット風味 フルーティーでこれ飲みやすい 低アルなのでどんどんいっちゃう！ この日はお肉が食べたくてこの辺を頼んでみました マイペースで焼き焼き 蘊蓄 度数 13% 酸度 非公開 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 はえぬき 酵母 YK0107 米10 : 水8.8 超高度仕込み
PrinceMichael3_PrinceMichael3_
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家飲み部
32
PrinceMichael3_
香りは控えめ、さらりとした柔らかい感触です。甘味は少ないですが旨味と酸が感じられます。生らしいジューシーさに欠けるお酒です。 アテとの相性 卵とじ◎ 手羽中塩焼き◎ ハッシュポテト◎ 個人的好み★★★-☆☆
イーリスイーリス
大山純米大吟醸　十水
加藤嘉八郎酒造山形県
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21
イーリス
十水仕込み 容積換算で、1(白米1石):1(水1石)になるように仕込むことで白米に対する水が少ない分 濃厚な味わいに仕上がる 濃醇かつ上品でやわらかい香味の生原酒
ヒロヒロ
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 生酒らしい滑らかさ😙 確かな甘味としっかりした旨味😚 吟醸香を感じる飲み口で「さすが大山」の出来栄え🤗
ShinkazuShinkazu
大山まるかおおやま Yoshi純米原酒生酒無濾過
加藤嘉八郎酒造山形県
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21
Shinkazu
ジューシーめのフルーティーさ、アルコール低めの軽い口当たりだが、コクもある美しいお酒。 洋風な食事に合わせやすいワイン感がある。肉でも魚でもいける素晴らし美味しさ。
5

加藤嘉八郎酒造の銘柄

大山ささの舞十水吟雅凛匠

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

秀鳳類似の特徴
甘味酸味苦味旨味しっかり
姿類似の特徴
苦味甘味ジューシー華やかフルーティ
南部美人類似の特徴
旨味華やか甘味さわやか上品
蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ華やかしっかり辛口
一白水成類似の特徴
苦味バランス酸味綺麗華やか

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