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2019年6月18日午後10時22分、山形県沖にて最大震度6強を観測した山形県沖地震が発生。山形県鶴岡市に蔵をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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2019年6月18日午後10時22分、山形県沖にて最大震度6強を観測した山形県沖地震が発生。山形県鶴岡市に蔵をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
BacchusNY
今宵のお供は、こちらの一本。22年のお米で醸して、今年まで熟成させたのかな？しぼりたて、とは違うような？開栓すると、ほのかに甘い香り。口に含むと、かなり濃い目の味。舌にまとわりつく、ベルベットのような舌触り。最初に砂糖水を感じるも、すっと切れて、後味スッキリ。めっちゃおいしい！蒸し野菜の梅肉ソース和えと合わせると、スッキリした甘みが際立って、より美味しくなる。メインは、新横浜駅で買った駅弁天丼。甘めのタレが、お酒のキレの良さを引き立てて、これも素敵♪スイスイ呑めてしまう美味しいお酒でした。
えりかりん
【大山 ひやおろし 秋刀魚】
うどん
キレの良さとフルーティーさが共存していてスルスル飲めた。
日本酒度／+1
酸度／1.6
puchi
純米大吟醸だけど、お米の味もしっかり感じるし、なんだか濃厚？
と思ったら、高濃度仕込みや無濾過、原酒、生酒、熟成酒を配合したお酒だったからだと判明👍納得😌
大山の美味しいお酒がいろいろブレンドされて生まれたこちら💁♀️
飲みごたえあります😆
ドフラミンゴ
大越酒店🍶角打ち🍶ひやおろし飲み比べ🍶
hiro2319
甘めだけどスッキリ！
日本語>日本語
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
甘旨🐴すっきり－✨
山形らしい味わい😋
とても美味しくいただいてます(^-^)/
otsira
初めて飲みました。ひやおろしでしっかりしたお味でした。
エネゴリ
微発泡
家で寝かせても色褪せないフレッシュさ。
DBolKJOmST
飲みやす〜〜〜いし、香りもお上品でございます
kei
大吟醸のブレンドということで、飲んでいる中で複雑な風味がして、最近一年の中でも最高のお酒。
日本酒の記録をしたいきっかけとなった。
まっつ
帰り東京駅で下車してハセガワ酒店へ。
鳳凰美田を手に持ち眺めていたら大山さんが、、、連れ帰りました😂
綿菓子のようにふわっとした軽い飲み口、桃のような甘い味わい、飲んだ後に鼻に残る優しい香り、単一的な味ではない初めて飲む感覚。うまい😋
原料米：-
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
