赤兎馬
.
酒米：岡山県産 朝日100%
精米歩合：50%
日本酒度：+5
酸度：1.6
飛龍のコンセプトは「究極の食中酒」の進化系！伯楽星を超えるのか？？
お米の素直な甘み、
キレイでキレのある風味
5℃ (雪冷え)か、50℃(熱燗)が
飲み頃温度らしいです！
✩4.0
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172 チェックイン
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Shin1
伯楽星よりも甘味がありフルーティ。
使用米 朝日
精米歩合 50%
アルコール 15度
🍶natsu💋
辛口🍶🍶🍶
酸味🍶🍶🍶
精米歩合50%
前回『あたごのまつ』美味しかったので、同じ酒造さんを飲んでみました✨
やっぱりこちらも2日目の方が酸味が和らいで美味しかったです(私には)。食中酒としては飲みやすい✨
好みもあるのか、香りも味もあたごのまつの方が美味しかったです🤔
loopy
使 用 米・・岡山県産 朝日
精米歩合・・50%
日本酒度・・+5
酸 度・・1,6
アルコール度・・16
価 格・・1,800ml 3,047円（税込）
720ml 1,540円（税込）
食中酒として人気の高い【 伯楽星 】【 あたごのまつ 】醸造元である新澤醸造店が、27年10月より発売を開始した、限定流通品。岡山県産朝日を使用して醸しました。
"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように"と、【 飛龍 ひりゅう 】と命名！食中酒の進化系を表現しています。
（私が飲んでみての感想）
一口含んだか感想が、薄いと少し辛いです。
水のようだけど米の旨味がフワッと香ります。いい意味で特徴が少なく、でもとても飲み易くて、スっと口に馴染みスーっと消えてく感じです吟醸香は少なめで無色透明の喉越しスッキリの食中酒です。
たかさん
あたごのまつ 伯楽星でお馴染みの新澤醸造所さんのお酒です。
大吟醸ですが香りはそれほど主張しません。
ほのかな甘い香りがします。フルーティではないですね、蜜のような感じでしょうか。
含んだ感じは一転して苦味と酸味、微かな米の甘味が一斉にやってきます。
後口はスッキリ辛口感じです。
やはりこちらも食中酒にバッチリですね。
キレが良いので濃い味付けに合うのではないでしょうか。
美味しいお酒です👍
すえしん
初めてお目にかかった日本酒🍶名前に惹かれて即購入。
早速飲んでみるとフルーティな味わいで飲みやすい日本酒でした😊
まだまだ知らない日本酒があるなーと思いつつ次に味わうお酒もまた楽しみになる今日この頃でした☺️
shinjii_tabelog
★4.0
しんしんSY
今宵はお店に飛び込んだのが19時50分
店員さんが、お酒は20時までの提供ですが大丈夫ですか？
問題ありません
日本酒のメニューを拝見
見慣れない銘柄
なんか、いいお名前ですね
純米大吟醸なのでフルーティーで飲みやすい
軽やかです
調べると宮城県の伯楽星、あたごのまつを造られている酒蔵さんのお酒でした🍶
蘊蓄
食中酒として人気の高い「 伯楽星 」「 あたごのまつ 」醸造元である新澤醸造店の限定流通品。岡山県産朝日を50％まで磨き醸した純米大吟醸です。"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように"と、「 飛龍 ひりゅう 」と命名。食中酒の進化系を表現しています。
岡山県産の朝日というお米の素直な甘みキレイでキレのある酒質は、杯を重ねるごとに食事を重ねるほどに、味わいの変化が楽しめます。
伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がり。
日本酒初心者の方にも大変評判が良く、ギフトにも喜ばれています。一口飲んだらもう飛龍の虜！コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸です。
あきら
★3.2
シンプルな味わいで、料理を活かす日本酒。
個人的にはもう少しクセがある方が好き。
