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タイムライン
nktu_pd
コラボのお酒。ラベルかわいい！
hoshiaki
純米生酛🍶槽場直詰無濾過生原酒✨まめ農園雄町🌾
重み、熟成。ドシっと😤 燗向け。烏賊と穴子の天ぷらでえぐみが和らいでマイルドに。
海と@高田馬場 20250221
デビル
【銘柄】メガネ専用 昇龍蓬莱
【蔵元】大矢孝酒造株式会社（神奈川県愛甲郡愛川町田代521）
【酒の種類】日本酒
【使用米】国産米（銘柄非公開）
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】15%
【酒器】利き猪口
【香り】+1.5（青リンゴ、メロン、バナナ、発酵バター、ヨーグルト）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.5（やや乳酸＋リンゴ酸混合）
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度。酸がやや残り、後半に苦味でキレる。
【印象】芳醇辛口
香りは甘やかなフルーツ系の吟醸香とヨーグルト系の香りがある。さらに嗅いだ瞬間生酛？って思うような発酵バターの香りも共存。口当たりは柔らかくも、酸がしっかり主張して全体を締める。味わいは旨酸系の構成で、やや骨太。落ち着いた中にモダンな酸が効いたバランス型。ぬる燗やってみたがまあまあ良き。
【ペアリング】鶏の塩焼き、秋刀魚、焼き野菜、バター醤油系の肴。
【リピートスコア】2.0
パーム農家
メガネ専用昇龍蓬莱。メガネ専用は飲んだことがないけれど、大矢孝酒造が醸すとなると、ついつい購入してしまった。
おっとこの香りはあまり嗅いだことがないぞ。バナナのようなブランデーのような…
あら〜味わいにもバナナブランデー！そこにお出汁のようなコク、後味にハチミツのような甘味というか甘い雰囲気がある。これは参りました。最高です。
立山ギンレイ
30ml
ドフラミンゴ
銀座君嶋屋🍶神奈川県のお酒のみくらべセット🍶
昇龍蓬莱 10th Anniversaryメガネ専用昇龍蓬莱 全員メガネの蔵元とコラボしました
南十字輝
7/10
今年のメガネ専用は昇龍蓬莱なんですね。
限定のメガネ拭きももらっちゃった！
でこい
お土産でいただきました。
雑味がなくクリアな味わいで
華やかさやフルーツ感がない分
辛口もあいまって
飲み飽きせずにのめました
山田錦 精米歩合50%
アルコール分15度
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ラグビーおやじ
吟醸ながら香りの主張はあまりなく、旨味、酸味のバランスがほど良くとれた、コクのあるどっしり系。日本酒らしい味わいを求める方には最適です。燗酒にしても美味しいと思います。