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神奈川県茅ヶ崎市香川７丁目１０−７Google Mapsで開く
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はねだ
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
使用米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:16度
atsukisan
2025/02/07購入 ワダヤ
・原産地 神奈川県
・原料米 湘南産五百万石
・精米歩合 60％
・アルコール度 17％
もう、この時期の風物詩ともいえる、“天青 解禁朝しぼり”。年々、話題とする方も増え、いまや多くの方にご愛飲いただき、大好評を得ています。実はこちらの“朝しぼり”、蔵元にお願いしての完全受注生産のお酒。もともと蔵でなくては味わえない“朝しぼり”を特別に瓶詰めしていただいたものなんです。
今回のお酒は、2/6（木）の早朝より搾った純米酒。槽口より滴り落ちた新酒をそのまま瓶詰め、そのまま出荷。“天青”の純米酒らしいキレの良さと、米の旨みを活かした味わいの良さを兼ね備えた1本。米本来の旨み、甘みと酸味のバランスが絶妙に爽やかな味わいをもたらします。直汲みならではの、まるでスパークリングワインのようなガス感が心地よく、そのモロミの如き香りは、実にフレッシュ！ぜひ、お早めにお買い求めください。
越の酒好き
本日の一杯目！
神奈川のお米だけで作ったお酒
・軽めで澄んだ舌触り
・とにかく青く澄んだリンゴのような香りが凄い
・軽やかなあまみにきれいな酸味
・アルコール感はある
協会7号、五百万石のよいところをしっかり味わえる感じ
神奈川でも五百万石作っているのが感動！
とり
飲み始めに感じられるお米の旨みが濃厚でどっしり、後味はスッキリとキレのある癖になる辛口
フレッシュなお米ジュースみたいな感じでかなり好きだった
実家に帰ったら母親が茅ヶ崎旅土産で用意してくれていた
金J
フルーティでやや辛口
酒記「しゅき」
神奈川の茅ヶ崎の酒蔵。
食中酒にピッタリ。
結構ガツンと日本酒。潮風の雰囲気や爽快感を感じる。
キレがあってアルコール感もはっきりある。旨みもしっかり。
次はお燗で飲んでみたい。
しゅうと
ノル箱根
Takatsugu
2月6日の早朝より搾られた生原酒。サプライズで頂いてしまいました。感謝感激、そして開栓。
開栓すると微かに拡がる爽やかな香り。味わいは、香草やハーブを感じる爽やかな香りと酸味と、ジュワ〜っと後から来る旨味。
天青の定番酒の落ち着いた味わいと違い、初々しいさを感じる一本。今年の天青も期待したくなる一本。旨い‼️
隼之助
りんごっぽい爽やかな湘南のおさけ。冬の茅ヶ崎サザンビーチはビールでなく酒でくりだすべし
ペンタ
無濾過で、少し濁りあり。
若干、発泡感あり。無濾過にしてはスッキリしている。