びびび
スッキリした味だが、お米の甘みとフルーティーさを感じられる味。
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ろみー
サキホコレ
モッチモチで美味しいお米を45%まで磨いたお酒。炭酸の勢いありすぎ☺シュワシュワでうまい〜
飯米高くなってるから、来年は高くなっちゃうかな
KTP
○
三ツ矢、新春の酒、甘め
2896
本日はお雛祭りでした。
和食だったのでふるさとシリーズの一本をいただきました。
うまからの謳い文句通り、辛口スッキリにも関わらず、その先に旨さを感じる一本でした。
この辛口のレベルを下げると純米まんさくになるんだろうなあ、と思いました。
日の丸にハズレ無しです。
2896
まんさくの花が気に入り、ふるさとしました。送られてきた中の一本は見たことのないシリーズ。本醸造を吟醸にアップグレードした感じで、スッキリ辛口、素晴らしい👍
食事に合う、いいお酒です。
Jule
◯旨い
岡山産雄町
精米歩合：45％
酵母：AK-1（秋田流花酵母）
日本酒度：＋1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16.度
Jule
Winter Snowman 純米吟醸一度火入れ原酒
秋田県産秋田酒こまち(麹)
秋田県産秋田酒こまち(掛)
精米歩合:50%
酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
日本酒度:-4.0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
アルコール度:16度
1,760/4合
musigny2007
ふねしずくと読むそうです。
槽(ソウ)、日本酒と酒粕を分ける作業に使う容器が舟に似てるからですかね。
ゆはち
三部作の先頭、荒ばしり。
旨辛系。
おばた
微発泡していて、芳醇でとってもフレッシュ！飲み応え抜群です。
しらっち
癖のない、すっと入る味
