akikoda3
まんさくの花 純米大吟醸(飲食店様向け)
評価4.4
原料米 国産米、アルコール度数 15度、日本酒度 非公開、酸度 非公開、アミノ酸度 非公開、酵母 非公開
ふくよかな芳香、優しくすっきりとした味わいの純米大吟醸。お米の甘みと酸味が調和したバランスの良い味わい。
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5,313 チェックイン
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所在地
秋田県横手市増田町増田七日町１１４−２Google Mapsで開く
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岡部澄夫
先日飲んだどぶろくにも負けない麹の強い香りが最初に来る。
酸味と軽い甘味と後味にスッキリした苦味がある。
一度火入れが貯蔵前後のどちらか書いてないが、ひやおろしでないなら生貯蔵瓶燗火入れかな？
noburin
五反田ヒルズ
きになるき
1杯目
soumacho
高松旅での5杯目。
まんさくの花さんはお初です😃
精米歩合45%
アルコール度16度
兵庫県産山田錦100%
旨口から徐々に甘さが拡がりまろやかでモダンな味わい。
甘エビの唐揚げと美味しくいただきましたが、そのままでも旨いです😊
ma-ki-
soumachoさん、おはようございます
高松旅の宴色々呑まれたのですね🎵
こちら私も家呑みしたのですが、旨味～甘味全く同じ印象を受けた旨酒でした😋
揚げ物とも合いそう～美味しいお酒ですよね🤗
soumacho
ma-ki-さん、おはようございます😃
ここぞとばかりの外飲みでした✨
感じ方の印象が同じなので安心しております😁
甘みの乗っかっていく感じが特徴的でしたね🍶
倍割り
泣きの一杯。
あたりの甘味と香りで華やぐ。
中盤から後口まで甘く流れて余韻まで。
にいさん
東京駅至近の日本酒にめちゃめちゃこだわる居酒屋さんで。
マスターへ『旨口』とリクエストして、最初の1本目
日本酒祭りのはじまりです‼︎
やすひろ
やや辛口ながらも米の旨みも感じられる。
あと口少し苦味が残る。総じてバランス良し！
uMa
うまからまんさく 特別純米
精米歩合 55%
アルコール分 16度
アツ0053
「日の丸HYPER DRY(超辛口)」と対をなす限定醸造酒とした誕生した本商品。
当初は「日の丸Extra Sweet(超甘口)」というネーミングを検討しましたが、極端な低アルコール&甘口の日本酒ではなく、あくまで"まんさくの花らしい甘味"を感じられる商品を目指し、本商品の発売に至りました。
ラベルに記した"月宵"という言葉には、夜が深まった頃ではなく、"宵の刻"--日が暮れて間もない時間帯に楽しんでいただきたいという想いを込めています。
酸味と調和した品のある甘味が特徴で、舌先に広がる甘味は、喉元を通る瞬間までしっかりと口の中に残ります。味の奥には甘味に包まれたほのかな苦みも感じられ、料理と合わせても飲み疲れせず、バランスの良い仕上がりです。
「まんさくの花」ならではの非常にやわらかく優しい甘味を。
辛いのかな？んー。
うまい😊
かっしー
まんさくはやっぱりうまいね。口当たりに「辛口」特有のアルコール感はあるけれど、それがいやなアルコール感ではなくむしろ心地よくて、さらに米の優しいながらもふくよかな甘みで、晩酌にもピッタリ。いつまでも飲み飽きない味。、
marveltva
爽やかですっきりとした辛口 甘味はほぼ無し 後口はかすかな苦味
美山錦
あられ
地元のお寿司屋さんからもう一本冷酒で🍾
まんさくの花の亀ラベル、酒米亀の尾使用ってことだったんですね🐢(今更)
こちらの生もとは熟成みがあって濃ゆい旨甘酒です💖
複雑な味なのでシンプルポン酒が好きな父は苦手のようでしたが、熟成酒好きな私としては呑みごたえがあって美味しかったです🫶
燗でも美味しいんだろうな〜🍶この冬は家用に買ってみようかな⛄️
ゆゆゆん
久しぶりの日本酒！純米大吟醸！
甘くもなく辛くもなく、めちゃくちゃ飲みやすかった〜〜うま
らんどっち
旨みが凄い
りょっくん
超限定の文字に釣られて飲んだ
飲みやすいし飲みやすさの中に突っかかる辛みがあって喉越しが良い
気付いたらいっぱい飲んじゃってる系🍶
ザンギもおいしいです
ゆー
静かめちょい重みのあるメロンの旨がメイン。奥に甘酸
とろみしっかり入り大人しめから甘旨みが深く膨らみありからの酸、アル鼻抜け苦味が最後に強く。ちょい渋みも
舌ザラしっかり。苦の余韻が強く長め
いつもよりリッチめなアッサンブラージュまんさくです