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所在地
秋田県横手市増田町増田七日町１１４−２Google Mapsで開く
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マグセパ
開栓日はスーッと飲みやすくお米の味が味わえその後やや辛口でキレがある印象でしたが2日目は辛口の部分がやや甘口になった気がして日を跨ぐとかなり変化する気がしました。
今後が楽しみです。
森人くり
酒屋で亀の可愛いラベルにひかれて妻がジャケ買い❕🥰
亀の尾と愛山のお酒って楽しみ～❕
まずは香りから
青リンゴ🍏のような梨🍐のような爽やかな甘味のある香りで期待が持てるo(^o^)o
口に含むと香りのとおりで爽やかな甘味が口一杯に広がる。
ちょっとの酸味もあり甘味が後引かずスッとキレてくれる❕😀
脂ののった鰹のタタキなど口に含み一緒に飲むと、甘みは影をひそめ辛口に感じる
これは旨いぞ❕
★★★★★
Ｓたっく
備忘録
酒米 亀の尾
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ旨口フルーティ。余韻は仄かな旨みと渋み。全体的にふんわりクリア。
xt48LFLtKr
酸味と甘味がちょうどよい、日本酒らしい一品
i@kikuchi
程よい酸味
香る吟醸香
やわらかな中辛口
呑みあきない👍👍
PrinceMichael3_
投稿No.540
店長さんに勧められて購入しました。甘味があり上品な香りがほどよいです。後味にはやや苦味が残り旨味も感じられます。
アテとの相性
枝豆◯+
鰹のタタキ◯++
鳥肉のバジル炒め◯++
ブリカマ塩焼き◎
卵焼き◎
個人的好み★★★+☆☆
harley21
日の丸醸造渾身の純米大吟醸の一度火入れ原酒で、「愛山」ならではの上質な甘みを引き出しっつ、輪郭のある酸味が全体を引き締め、気品ある味わいでとなっていました。
約9か月間の低温瓶貯蔵を経ることで円熟味が増し、口当たりにはわずかなとろみ感が加わっていて、華やかでフルーティな香りに続き、やわらかな甘みと美しい酸の余韻が広がるお酒でした。
U_G
ショップで購入
最初はラムネのような飲み口、舌元を過ぎる辺りからクラシックな味わいと戻り香になる。
ジェイ
キンキンに冷やしたせいかトロッとした感触、純米大吟醸ならではの綺麗さとフルーティーで上品な香り。酸味も効いている。
まんさくは好きじゃないけどまぁ美味い
やまた
米感がいい。焼き椎茸と旨し！
あいあい
フルーティでもこくうま、