南十字輝
7/10
まんさくの花の巡米酒シリーズ。
11月は愛山。
愛山は本当にしっかり特徴が出るお米という印象がある。
10月の秋の精とはまたかなり違った味わいになっていますね。
甘味がはっきり出るのが特徴的かなと思う。
12号酵母はすっきり系のイメージだけど、愛山だからこそのくっきりとした甘味、旨味なのかなーという印象です。
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。