のり
確かに辛口だけどフルーティーだし飲みやすい
おいしい！！
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しんでぃ
シルバー7がとても美味しかったので
買ってみた
開栓が楽しみすぎる
ポンちゃん
やっと定番飲めました！
生酒見つけたので即購入♪
山田錦 100%
掛米55%麹米50%精米
アルコール16度
いい香り、ピチピチしてマスカット？梨？フルーティです❣️
甘旨酸のバランスもいい！
２日目、甘味↑ジューシーで開けたてより好み💕
３日目、４日目と徐々に落ち着いていくもののバランス良く飲めて美味しかったです
数飲んでませんが、今のところハズレ無しの美味しさです！
火入未飲なので次はそちらも😊
ムロ
ポンちゃん、こんにちは♪
SILVER7美味しいですよね❣️しかも生酒🍶は呑んだことないです😳✨
美味しそうですね🤤探さなきゃ‼️
ポンちゃん
ムロさん、こんにちは🐦
SILVER7、10と1814の間くらいでさすが定番って！私はムロさんと逆に火入未飲で💦そちら攻めていきたいです😁よこやまどれも美味しそうですね😉
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
よこやま、美味しそうですねぇ🤤
九州のお酒は大好きなのに、よこやまはきちんと家飲みした事がないので、ポンちゃんの高評価も拝見して、そろそろ家飲みしてみたいと思いました🍶
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉
アラジンさんなら是非家飲みオススメです😊やはり九州のお酒、しっかり甘旨です❣️今からは生酒ですが、火入が出たら私もまたトライしていきたいです！
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
よこやまは甘旨ですなぁ🤩久しく飲んでませんが、生酒って珍しいかも🤔
たまには甘旨飲もうかなぁ〜🤤
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉
お好みより少し甘いかな😁でも生酒だとピチピチ感で飲みやすいかもしれません🤔外飲みで出会えたらお試しください😊
T.KISO
ポンちゃん、おはようございます☀️
Silver7の生酒❣️甘旨ジューシーで美味しいですよね🎶確かに少し甘味強めですが、それも含めて👍
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは🐦
正にです👍✨好みど真ん中で💕火入も似た感じなのかなぁ🤔期待高まります😁
Manta
ポンちゃん こんにちは^_^
一年前にこちらを呑み、自分はマスカットを感じました😊
自分もよこやまはそんなに呑んでいませんが、美味しいですよね👍
よこやま、もっと呑みたい✨
ポンちゃん
Mantaさん、こんばんは🦉
マスカット感じられましたか！私もそうかな〜と思ってる間に終わってしまって😂
よこやま、生酒しか飲んでませんが今のところどれも美味しいです😊私ももっと飲みたいです😆
しんでぃ
とあるお店で頂いたお酒
とても好みの味
透き通った水のような美味しさ
何度も飲みたくなるほどハマりました
くまくま
続いて、長崎県壱岐島からよこやまのSILVER7生酒🩷
よし
ちょっといっぱい
美味い酒と料理
4、5/5
サーさん
甘く美味しい
くっちょ
長崎土産でもらったやつ
白い花系の匂いと、ほんのり白い花系の味。
甘めで美味しい！
シュワシュワ感あり。すごく好きなやつ！
ぱらでぃおん
スパークリングワインのようなガス感が最初に広がり、その後に葡萄や梨のような味わいが口いっぱいに！
その後には、
最初に立っていた酸と共に香りが優しく喉に落ちていき、最後にはピリッとした酸味が残ります。
今回は鶏胸肉と野菜のみぞれ煮と合わせました。
さっぱりとした味わいに別のニュアンスの香りが足され、大根おろしの甘みとお酒の酸が調和し、キレのある味わいに変わりました！
KF
夏季限定純米吟醸酒。夏純吟よこやま。
香りよし、味しっかりだけど、吟醸だからかスッキリ。確かに夏にピッタリ
みかれっと
程よい甘さと苦味。そしてほんのりシュワシュワ。つまみなしでもずっと飲めそう。美味い！
好み度 : ★★★★⭐
貰い物。
自宅にて。
zotti
山田錦の華やかさと甘旨感が存分に味わえます♪
余韻もまろやかジューシー✨
リピート確定👍
サワコ
甘さとフルーツ感のある1口目｡喉越しもいい｡ワイングラスで、とありますが、本当にワインかと思うほどの味わいです。
リリヤ
～壱岐島での日本酒造りを再び～
よこやまに、そんなドラマが😭
みるみる
果物のような香り、ちょうど良い甘さとジューシーさを感じて美味しかった。
ねむち
長崎県、壱岐市。重家酒造株式会社+Y。
「よこやま SILVER 純米吟醸（ひやおろし）」
もうすでに新酒が出回ってる今日この頃。ひやおろしを買った！と思ったら、新酒！って、なんか期間短くない？
さて、よこやまのひやおろしです。
冷酒にて頂く。
開栓時にシュッと短いガス音。
グラスに注ぐと、めっちゃ細かい泡が少し浮き上がってきて、付着。
上立ち香は、穏やかで少し甘味のある香り。
色はクリアで微かな黄色がわかる。
口当たりはかすかにガス感あって、ややとろみ感ある。
味わいは、口に広がる旨味と、その中に感じるコク。まろやかな甘味もあるけど、途中からシャープに舌を刺激する辛味を感じる。
あと味は甘辛なキレキレ。最後の方に、ちょっとだけえぐみっぽさあるかな。熟成感はあまりない。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■原料米:山田錦100%
■精米歩合:掛米55%、麹米50%
■アルコール分:16%
ぴるる
先週の記録
koni
すごく甘い！チーズ+フルーツと食べるとまろやか