abibuta
2024年9月11日
自宅にて晩酌。
良い刺身が手に入ったので酒を飲む。
2本目はよこやまのひやおろしを開栓。
上立ち香はヨーグルト系で、1本目に
飲んだ寒菊よりはやや華やか。色味は
ほぼクリアで、ガス感は無し。円熟し
た甘さが広がるモダンで角のない飲み
口。開栓2日目には上立ち香に微かな
セメダイン臭を感じ、後味にメロンが
出てきたような…(´・ω・｀) 初日は刺
身の他、地蛸と九条葱のぬた和え、牛
肉と里芋と大根の煮物、薩摩揚げなど
と合わせて美味しく頂いた。
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