さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,992 チェックイン
壱岐焼酎「ちんぐ」を醸す九州の小さな焼酎蔵 壱岐は、九州の玄界灘に浮かぶ人口3万人余りの小さな島。その南端にあSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
重家酒造株式会社(長崎県壱岐市)が、壱岐島での日本酒造りを28年ぶりに復活させて醸した日本酒、“よこやま”シリSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長崎県壱岐市石田町印通寺浦２００Google Mapsで開く
関連記事
横山50 純米大吟醸 (重家酒造株式会社／長崎県壱岐市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
壱岐焼酎「ちんぐ」を醸す九州の小さな焼酎蔵 壱岐は、九州の玄界灘に浮かぶ人口3万人余りの小さな島。その南端にあSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア重家酒造が長崎県・壱岐島で日本酒造りを28年ぶりに復活！最新蔵の日本酒「よこやま」シリーズのお披露目会が「赤坂 CROSS TOKYO」にて12/13(木)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAK
重家酒造株式会社(長崎県壱岐市)が、壱岐島での日本酒造りを28年ぶりに復活させて醸した日本酒、“よこやま”シリSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ヨシノリ
こちらも焼き鳥屋さんで飲みました！
以前飲んだよこやまが美味しかったので頼んだところ、やはり美味しかったです😊
家飲みも楽しいですが、外飲みも良いですね！
ryo
美味しい。
ふわっとくる爽やかな香り
スッと舌に柔らかくる口当たり
フルーティーで濃厚な旨み、ふわっと口の中に広がる香り
しっかり旨みと軽い苦みで残るキレ
chika
セラー整理シリーズ
初めて味わう酒米編🍶②
✨🌾吟のさと🌾✨
息子が頑張り
ぺっほさん夫婦がレビュー
そして私の大好きな😍❤️
よこやま🍶いきましょう😊🍶💕💕
吟のさと🌾
こっち方面では
あまり聞き慣れない酒米🤔🌾
よこやまは美味しい😋
でもこれは辛味も🤔🍶
ご馳走様でした😋🍶✨✨
ぺっほ
chikaさん💓よこやまいきましょー🥂✨かんぱーい😍
本日我が家は昨日ちょっと残した横山愛山の二日目を味わっております😍1日目よりだいぶ丸く甘い‼️うまい‼️
息子ちゃん頑張った💪かっこいいぞ❣️
chika
ぺっほさん
横山五十の愛山は美味いに決まってる😋
息子と言うか…前大会同様、２年生の子以外は全滅🤣🤣🤣もっと真剣に稽古するんだ🤣💔💔
ひなはなママ
chikaさん、こんばんは😄
息子さん頑張ってますねー！
うちの主人も先週は週5で稽古してます💦誰か止めて下さい😭
熱中症で死ぬんじゃないかと…💧
chika
ひなはなママさん、こんばんは😊
息子頑張ってないです🤣
旦那さんに稽古お願いしたいです😊👍
ってか息子の場合は精神面からだな😅
ポンちゃん
chikaさん、こんばんは🦉
こちらは飲んでないので興味津々👀よこやまは今のところハズレなしの美味しさなので！😆
息子さん、暑い中頑張られてますね！その格好で体育館にいるだけで褒めたげたい😭
chika
ポンちゃん、こんばんは😏✨✨
よこやまは美味しい😋
でも🤔
吟のさとが合わないのか🤔
特別純米が合わないのか🤔
ちょっと🤏しっくりこない🤔
息子頑張ったから、今度は私の番だ😵💫
そう言えば来週も試合だな
ジョナジョナ
壱岐島でおなじみ、重家（おもや）酒造のよこやま。これは生詰め。
火入→瓶詰→（火入無し）出荷のことだった、よくこんがらがるんだよね。
パイナップル風の香りでシャープさが目立つ。しっとりした生酒らしさのある甘味で、芳醇さと繊細さが合わさった酸味が素晴らしい。
ワイングラスで、とおすすめされているけど、もう脂が乗っているサンマと合わせても満足。
よういち
山田カム
米掛け 55% 米掛け 50%
中国語>日本語
Youme
辛口、シャープな感じの夏らしい日本酒。ラベルがかわいい。
K
今季最初の秋酒
飲み口は軽快
味わいは山田錦らしい、ふくよかで芳醇な甘味
さらにひやおろしらしさの感じられる旨味
そして中盤から後口にかけて残る穏やかな酸味
この残暑にも丁度よいひやおろしだ
★4.75
takax_eg4
甘味があるだけでなく複雑な味
うまい😋
Gen
純米吟醸 よこやま 吟のさと
酒造 : 重家酒造 (長崎壱岐市)
alc : 14
ペアリング : ヒラスの刺身 ＆ ラム肉 ブルサンチーズ添え
美味しい。キンキンに冷やすとさらに美味い
香りは薄く食べ物によってはわかりづらくもある。
味はふくよかでコメの旨味を感じれる。
あまり美味すぎると語ることなし。呑め 以上
総評 〜 S 〜
S以上の評価を、作るべきか悩むレベルで美味しい。
さっぱりしたものからなんでもとにかく合う。
万能酒とはこの事かな
やはり壱岐は酒がすべてすごい…
dorankdoragon
爽やかな香り✨
甘味と旨味がふっくらと感じられる😋
熟したメロンの様な甘味とオレンジの様な酸味、苦味🍈🍊
軽快でフレッシュな味わい🎵
しんすけ
★★★★
色々な味がするタイプでなく、シンプルなお米の甘みと旨味、柔らかな口当たりという感じ
【アルコール度数】16%
【原材料名】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】55%
くるま麩
スーパーでは新サンマが、
酒店ではひやおろしが並び始める今日此頃
お気に入り銘柄「よこやま」のひやおろしを見つけたので早速購入！
スーパーで大きめのサンマを買ってお膳立て✨️
香りは今まで飲んだ時に感じるマスカット感わずかにありつつ、どちらかというと瓜、メロン系🍈
よこやまらしい滑らかでワインのようなフルーティーな口当たりです☺
そしてここからひやおろしの本領発揮
ほとばしるような旨味が広がります！
ドライフルーツのようなコクのある甘みと
鼻を抜けるわずかのアルコール感と柔らかで芳醇な香りが素晴らしい✨️
ふっくらしていて油の乗った新サンマとは言わずもがな相性バツグンで口がサッパリするとともに、味の深みがより増して最高です☺️
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんばんは😃
外は暑いけど晩酌は秋模様ですね🤗
ほとばしる💦旨み‼️これはメッチャ気になるレビューですね😋
くるま麩
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！
旨味も凄かったですしスイスイ呑める素晴らしいお酒でした✨️
サンマともとてもあいましたし大満足です☺
K
ブワッと甘味広がる、芳醇甘口の飲み口
フルーティーさは華やか系よりは爽やか系
後口アルコール感ピリッとあり、序盤の甘さと旨味の強さの割には軽快に締まる
★4.50
こすけ
街中には秋上がり、ひやおろしが溢れておりますが、まだまだ夏酒です❗️
トロピカルフルーツ🍈🍌🍍狩に行きました。まるでフルーツジュースのような感覚、でも、切れ味は爽快。あー暑い日でも日本酒最高😆