hoshiaki
特別純米🍶
甘うま😆、やさしくゆるゆる。穏やか☺️。気持ちいい。福島のお酒は体に馴染むなぁと改めて感じる。二代目野口鮮魚店🐟の刺身盛り合わせと合わせて😋
IMADEYA SUMIDA@錦糸町PARCO 20230325
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时间轴
hoshiaki
特別純米生酛原酒🍶IMADEYAオリジナルブレンド✨栃木県産特A地区山田錦🌾
スゥッと、軽やか✨、辛さ適度。後ろに程よい酸味☺️。上等な味わいでした。
IMADEYA SUMIDA@錦糸町PARCO 20230325
shitakke
淡い甘みの中に見え隠れするピーチ感。フレッシュでジューシーさがあります。サラーと飲めて、いくらでも飲めそうだなとと錯覚するほど。後味には果実的な余韻があると思いました。軽く酸味があるのかな。
shitakke
すっきりだけど複雑味も感じさせる二面性！最初は軽やかな酸があって綺麗な印象。口に含んでいるとほろ甘さも。ですが、後味にややビターさと軽度の酸味の余韻が続きます。そして、ライトな酒かと思いきやアルコール分16度と重たさもありますね。
温度上昇とともに酸味が立ちます。意外と"重量感"も増しますね。
ぞっけぱぱ
フレッシュながら奥深い
辛口
ハリー
産土対抗で、光栄菊 黄昏オレンジ
少し濁って落ち着いた甘味から酸味が
流れていく、安定した味です
大人のCCレモン🍋かな
途中から角打ちで業者？への
試飲会が始まりワサワサしてきた、
撤収しま〜す😆
店の人にソガペールは試飲出ないか聞いたら
我々も滅多に見ないとの事、やはり
都内ではソガペールは会えないかなあ😅
MAJ
ハリーさん、こんばんは！😄
僕も先日IMADEYAさんに買い出し行きましたよー！😆👍まだ黄昏オレンジなかったので今週末辺り狙い目ですね♪😁ソガペのハードルは東京でも一緒なんですね。😭
デューク澁澤
⭐︎
ハリーさん、おはようございます。
IMADEYA、良いですねぇー。
僕もソガペール飲みたい！
飲んだことない😢
ハリー
MAJさん、おはようございます😊
IMADEYAは結構扱い多いですが、
お客も多い分、ソガペール試飲も瞬殺
らしいです、限定酒は厳しいかも、、
ハリー
デュークさん、おはようございます😊
最近はボトルは重いし、ちょっと角打ちで
試飲がマイブームです。ソガペールはなかなか都内では厳しそう、冬場に松本に遠征すれば買えそうですが、自分は寒いの苦手で😅
ハリー
今日は大人の寄り道です。
0次会ではなく、都内に出たついでの
寄り道、錦糸町のIMADEYA角打ち
Joeさんも先日寄ってたなあ、
お気に入りの生牡蠣&カキフライセットを
別の店で買っていざ飲もう❣️
産土 2022穂増 これ初めて
シュワシュワな甘い酸味が心地よい
大人のセブンアップだな
75mlじゃ物足りないなあ、1合くらいは、
飲みたいです♪
牡蠣セットで1人ミニ宴会🥳
マナチー
ハリーさんこんばんは♪産土、山田錦はなんやかんや買えるんですが、穂増が買えないです！酸味ご牡蠣にあいそうですね😍
ポンちゃん
ハリーさん、こんばんは🌙
なんて素敵な大人の寄り道😁👍オフ会で一口だけもらいました😆美味しかったけど、少し過ぎてよく分かりませんでした～💦
ハリー
マナチー、おはようございます😊
山田錦は去年飲んだので穂増行きました、
味は覚えてないけどね。
岩手産の牡蠣🦪が大ぶりで美味かった😄
ハリー
ポンちゃん、おはようございます😊
大人の寄り道は、子供の買い食いにも
似てますが、予算が多いです♪
75ml 800円、牡蠣セット1100円、あ、ボトル
買えちゃうねー🤣
ハリー
酒店の角打ちに気になっていたお酒🍶
があったので、早速いただく
くどき上手Jr.のヒ蜜
The nector 花の蜜💐と
言うだけあってトロ〜リする
貴醸酒の甘みバッチリのお酒
単体かデザート酒向きかも
70ml 600円也
つまみは隣の海鮮居酒屋の
牡蠣比べセットのテイクアウト
大ぶりの生牡蠣と牡蠣フライで1177円也
こりゃ絶品😊牡蠣好きにはたまんない
遥瑛チチ
ハリーさん、おはようございます😃
甘旨ジューシー、それも貴醸酒のくどきJr.と牡蠣🦪は合いますか❓
興味深いペアリングです❗️
くにちゃん
ハリーさん、おはようございます☺️
私もこちらの角打ち＆お隣の海鮮丼屋さんの生牡蠣をいただいたことあります😆❣️
その時も角打ちメニュー、素敵なラインナップでした😊
また行きたくなりました〜💕
ハリー
チチさん、こんばんは🌆
ヒ蜜に誘われてツイツイ飲んでしまいました、
牡蠣がホント大ぶりでチョイ飲みには
ピッタリでしたよ😅
ハリー
くにちゃん、こんばんは🌇
そうです、そこで角打ちと海鮮店舗を
行ったり来たりして組み合わせを
考えました😊そのプロセスが楽しい
ですよね😀
shitakke
清らかで瑞々しい甘さ。口当たりは柔らか。軽く酸もあります。どちらかいうと淡い印象ながら、希薄ではないのが絶妙に思いました。アルコール感が程良く、物足りないということもなし！余韻は穏やかで、ちょっと苦旨なニュアンスがあるかもしれないです。スーッと抵抗感なく浸透するイメージ♩
この銘柄の同じスペックは2度目の投稿。昨年飲んだ際は、ミネラル的な印象を受けていたみたいですね。今回はそれがないわけではないですが、特筆するほどではないかなと。とにかく長く飽きずに飲める酒ですね。
shitakke
ビールみのある日本酒。後味がなんとなく、甘さのあるビールを連想。麦っぽい甘みというか。ラベル裏によるとビールの醸造法に歩み寄った製造法みたいです。秋津穂の玄米を100%使用で、個人的に玄米の日本酒は初めて。穀物感がありつつも、風の森だからかサラリと飲めます。お決まりの発泡感もしっかりありますね。
hoshiaki
純米無濾過無加水生酒🍶奈良県産秋津穂🌾
香り華やか✨、シュワキレ、マスカット😆豪華お刺身八点盛りといただきました😋
IMADEYA SUMIDA@錦糸町 20220504
shitakke
不思議とレモンスカッシュ感！微炭酸で、刺激的な酸があります。そして、ちょっとビター。とてもすっきりしていてグビグビ飲めちゃいます。舌に残る甘みというか旨みもいいですね♩おりもちょっと絡んでます。おそらく甘口、辛口といった日本酒のイメージとまた違う味なので、あまり飲まない人にも飲んでみてもらいたい。美味しいと思ってくれるはず。
今更ですが、光栄菊酒造の住所が小城市三日月町だから銘柄がクレッセントとなっているのでしょうか？「さがびより」という食用米を使用。これは炊いたご飯としても食べてみたい！
hoshiaki
純米🍶伊勢錦🌾
味濃いめ。甘うまから。ジューシー、生牡蠣と合わせて甘みがアップ⤴️ここのイマデヤさんはフードコート内にあって、旨いものと合わせやすくて、やばい環境です😆
IMADEYA SUMIDA@錦糸町 20220430
フニャコ
2023/1
デルタ
バナナの香りがありほのかにあり基調香も香る。香りから酸味も感じられる。
原酒らしくボディはやや重めでしっとりとしている。
控えめな甘さに酸味がやや感じる、味わいが強めなのでストレートのウイスキーのような飲み方ができる。落ち着いて飲む日本酒って感じがする。
すっごくフルーティーという感じではない。
デルタ
純米吟醸のように味の立ち上がりがスーッと綺麗。
香りはメロンの感じ、甘味はメロンと梨っぽい。
ほのかな酸味がありとても飲みやすく後味もゆっくり引いていく、すこーしだけ後味が渋いがほとんど気にならないレベル。
お酒飲み始めの方はスゴく飲みやすいお酒だと思う。
フニャコ
2023/1
だこしー
美味。
上品レモンスカッシュかな。
フニャコ
2022/12 ガス感少
たかさん
推し銘柄の風の森です。
ハズレなしで美味しいお酒です！
含んだ感じは、米の甘味が広がり、すぐに酸味が広がり、スッキリとキレていきます。
あと口はじわっと苦味が残ります。
絶妙です！