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时间轴
へろ８
甘くて呑みやすい。適度な苦味でキレていく美味しいお酒です。
アルコール度:16度
精米歩合:55%
原料米:岡山県産雄町米
使用酵母:M310酵母
日本酒度:-3.5
酸度:1.7
へろ８
甘味、苦味よりも酸味の優ったお味でした。
豚🐷しゃぶをアテにいただくと、ポン酢のせいか？甘味がひき立ち、美味しくいただきました♪
アルコール度:15度
精米歩合:60％
MutsuhassenS-２焼酎用酵母仕込み
へろ８
酒屋さんの頒布会のお酒です。
焼酎用酵母を使用し、味わいは、柑橘系🍊の酸っぱい味でした。
アルコール度:14度
精米歩合:80％
使用米:青森県産米
takashi
若干、アル添っぽい香りは感じますが、スッキリとした香りと味わい。しかし、さすが農口杜氏という感じの旨味が凄いです。
お燗でも楽しもうと思いつつ、冷やでグイグイ飲んでしまいました(笑)
明日、お燗で楽しんでみたいと思います！
ふと思ったのですが、アルコール度数20度ってあまり見かけないですね。低アル路線とは一線を画す男酒。素敵です(笑)
Takasago純米大吟醸火入
610
いまでや福袋
Jikon特別純米火入
610
いまでや福袋
takashi
今年最初の一本。
柔らかい酸味とスッキリとした味わい。
田酒の干支ラベルと交互に飲んだのですが、タイプは似てる感じがしましたが、こちらのほうがやや甘め。
どちらも、もちろん美味しかったです！
takashi
わりと酸味がしっかり。最後に軽い苦み。
馴染のお酒の中では真澄に近い印象。
お燗にしても美味しかったです！
へろ８
つまみなしで、🍶だけでいただくと、ただ酸っぱさだけが残りました。ラベルにも食中と書いてありました😱
燗にすると酸味が上がるので・・・
アルコール度:13度
価格:2,200円
容量:720ml
へろ８
強い甘味の後に、苦味が主張してくる。シュワ感はまったくなし。
アルコール度:16度
精米歩合:55％
使用米:岡山県産雄町100°
価格:3,630円
