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Keio Department Store (京王百貨店 新宿店)

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フニャコナッチュパーム農家pollyK

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Sawanoi東京蔵人純米吟醸生酛
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パーム農家
澤乃井の東京蔵人。華やかな香りはなく、少しツンとした香り。生酛造りのしっかりした味わいに旨味がたっぷり乗っかっているが、生酛系特有のクセは上手に抑えられている印象。穏やかな酸味が広がり、後口には強めの渋味が長く続いく。常温がお勧めとのことだが、流石に気温が高すぎてどうしても冷酒にしてしまう。
Sawanoi無濾過生原酒 百日熟成 本醸造酒本醸造原酒生酒無濾過
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パーム農家
澤乃井の百日熟成本醸造酒。新宿京王百貨店で購入。蔵人が試飲販売をやっていて特設コーナーが設けられていた。本当は澤乃井のソーダ割り推奨日本酒が欲しかったけどおいてなかった。 少しウリっぽい香り。味はだいぶ強めで濃ゆい甘酸系。度数も高めでオンザロックでも美味しそう。鰤の刺身に負けない強面の本醸造酒。
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