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酒場のんき

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Jule

时间轴

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酒場のんき
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Jule
〇 萩野酒造の全員メガネの蔵人で造ったメガネ専用日本酒 「裸眼・コンタクトの方もお飲み頂けます」とのこと 生感と苦味のバランスが良く旨い 国産米 日本酒度:-6 酸度:2.0 アルコール度数:14度 600/110ml
Senkinモダン仙禽 無垢原酒生酒無濾過
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Jule
メロン系の華やかな吟醸香 ジューシーで甘酸っぱい ドメーヌさくら山田錦 精米歩合:50%(麹)、60%(掛) アルコール度数:14度 600/110ml
Kaze no Mori雄町 807純米原酒生酒無濾過
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Jule
雄町の80%低精白酒 メロンのような香り 甘味と酸味がバランスよく微発泡感も良い 岡山県産雄町 精米歩合:80% 酵母:K-7系 アルコール度数:17度
Kakuemon福小町 特別純米特別純米生酒
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Jule
リンゴ系の香り 微発泡のフレッシュ感とほど良い甘味 吟の精、ぎんさん 精米歩合:55% 酵母:協会1801号 日本酒度:-1.0 酸度:1.4 アルコール度数:17度
Banshuikkon純米吟醸 Spring Shine純米吟醸生酒
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播州一献にしてはかなり軽めの味わい やや甘味がありスッキリとした吞み口 東条町吉川産山田錦 精米歩合:55% アルコール度数:15度
AmabukiPINK LADIE ROSESAKE純米吟醸
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古代米を使用した淡いピンク色の日本酒 甘味は控えめでスッキリとした味わい 日本酒というよりはワインを飲んでいる感じ 佐賀県産紫黒米、さがの華 精米歩合:非公開 日本酒度:±0 酸度:1.9 アルコール度数:15度
唯々朝の散歩道 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
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メロン系の香り 味わいはまろやかで食中酒向き 滋賀県産山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+2 アルコール度数:16度
Ishizuchi純米吟醸 プリンセスミチコ純米吟醸
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皇室縁のバラ、プリンセスミチコから分離培養したのが花酵母を使用 リンゴやバナナのような果実香 味わいはまろやか 愛媛県産しずく媛 精米歩合:55% 酵母:東京農業大学バラ酵母PM-1 日本酒度:+0.5 酸度:1.25 アルコール度数:16度
Shichida純米 おりがらみ 生 無ろ過純米生酒無濾過おりがらみ
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青リンゴ系の吟醸香 フレッシュでキレも良い 山田錦、レイホウ 精米歩合:65% アルコール度数:17度
TakachiyoTakachiyo 59 純米吟醸 華吹雪 生原酒純米吟醸原酒生酒
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フルーティで口当たりがよい スッキリとした酸で呑みやすい 青森県産華吹雪 精米歩合:59%(扁平精米) 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール度数:16度
Mimurosugiろまんシリーズ 華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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ラムネのような吟醸香 原酒ながら13度と軽い吞み口だが雄町の旨味はしっかり 雄町 精米歩合:60% アルコール度数:13%
KudokijozuJr.のヒ蜜 純米大吟醸 The nectar 花の蜜純米大吟醸
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超辛口ばくれんとは全く異なる超甘口酒 羽黒町産出羽燦々 精米歩合:44% 酵母:M310 日本酒度:-10.0~-15.0 酸度:1.3 アルコール度数:16以上17未満
W純米 ひだほまれ 45 無ろ過生原酒純米原酒生酒無濾過
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岐阜の酒米ひだほまれを45%まで磨いた純米大吟醸規格の純米酒 しっかりとしたバナナ系の吟醸香 フルーティでキレが良い 岐阜県飛騨産ひだほまれ 精米歩合:45% 日本酒度:-2.5 酸度:1.4 アルコール度数:17度
Dan純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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◎ お米の味がしっかりとした旨口純米 酸もしっかりとしていてスッキリ呑みやすい 五百万石(麹)、美山錦(掛) 精米歩合:60% 日本酒度:-0.5 酸度:1.8 アルコール度数:15度 500/110ml
Ryoga特別純米 オリオリ生貯蔵瓶火入れ特別純米生貯蔵酒おりがらみ
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吞み口はまろやかで味はやや辛目でスッキリ たかね錦 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酸度:1.6 アルコール度数:16% 550/110ml
Fumotoi純米 原酒 練り上げにごり純米原酒にごり酒
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メロン系の甘い香り 味わいはスッキリでしっかりとした甘味を感じる 出羽燦々 精米歩合:55% 酵母:山形酵母 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度数:16.0% 550/110ml
Bunraku純米吟醸 Reborn純米吟醸生詰酒
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桃のような吟醸香 甘味と酸味のバランスが良く蜂蜜レモンの様にスッキリでやや甘い 国産酒造好適米 精米歩合:50% アルコール度数:15度 600/110ml