さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Countryman810いつもの仙禽を期待して飲みましたが、ちょっと裏切られたかな。モダンな今風の飲みやすさを予測してたのですが、意外とクラシカルな味わいもあり。
試しに熱燗にしてみたら結構イケました。仙禽にしてはちょいとコスパが悪いかな。
Countryman810初めて飲みました三芳菊さんのおりがらみZERO。
ジャケットからキワモノ系かと思いきや、甘旨系の素晴らしいお酒でした。等外米使用ということでコスパも最高ですね。今度は隣に売っていた壱というのも飲んでみたいですね。
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Countryman810尾瀬の雪どけの桃色にごり。甘酸っぱくてフルーティーで日本酒のアルコール感はほとんどありません。
これは美味しいですね。デザート酒として単体でクイクイ呑めます。日本酒初心者の方に勧めたい。
家飲み部
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Countryman810春らしくピンク色のにごり酒。にごり成分多めで、かなりトロっとしています。いちごミルクとまでは言いませんが、甘酸っぱくて、それでいて日本酒感も（良い意味で）感じますね。
デザート酒としても良いかも。
かき沼酒店
家飲み部
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Countryman810紀土のにごり酒生です。最初に上澄みを味見、結構日本酒感強めでドッシリとした味わい。次に全体を混ぜてのんでみると、クリーミーなまろやかさが足されてとても美味！微炭酸で爽やかながら、全体的にしっかりとした旨味のある日本酒でした。
かき沼酒店
家飲み部
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Countryman810フレッシュで飲みやすい、大人のカルピスソーダといった印象です。爽やかですが、きちんと後味に余韻が残ります。これはなかなか美味しいですね。同じにごりの仙禽雪だるまと比べると、こちらの方が飲みごたえはあるかな。まぁ、スイスイ飲めることに変わりないですよ。四合瓶はすぐに無くなりそうな予感。
Countryman810ザ、フルーティ！ 大吟醸らしく香りも華やか。
いまどき流行りの甘旨で飲みやすいタイプ。
女性にプレゼントしたら喜ばれるんじゃないかな。
まぁ、自分で飲んじゃうけどね。。。
かき沼酒店
家飲み部
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Countryman810どちらかというとドッシリとしてやや辛口。甘旨な今時のトレンド酒を期待してると裏切られますね。
クラッシックなザ日本酒とまではいきませんが、日本酒苦手な人には厳しそう。食中酒として、お刺身とかに合わせていただきました。二兎のイメージ、もっとカジュアルだと思ってたのですが、ちょっと意外でした。
20
Countryman810こちらは頂き物の陸奥八仙赤ラベル。スッキリとした味わいで、食中酒として素晴らしいですね。
アルコール感もそれほど感じないので、日本酒苦手な方にもお薦めかと思います。
家飲み部
25
Countryman810年末に頂いた松の翠ミニボトル。純米大吟醸らしく香り華やか、味わいスッキリで飲みやすい。
あっというまに空っぽになりました。
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Countryman8102022年最後の日に飲んだのはよこやま1814。
甘旨で飲んだ後すこし舌に苦味を感じます。
濃厚だけど飲みやすい、今時のお酒といった感じですね。とても美味しいです。
家飲み部
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Countryman810飲んだ瞬間、え？これ日本酒？ ってなります。
甘めのウィスキー、上質な梅酒のような味わい。
ロックで飲んでも良さそう。少しこってり目の洋食に合わせてみたい。
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Countryman810仙禽マニアの息子が買ってきました。卯年のお正月に開封。上澄みは発泡系、シュワっと爽やか、でも比較的米の旨みが濃厚なタイプ。混ぜて飲んだ方が好みかな。新年おめでとうございます。
3KAN4ONCountryman810さん、はじめまして😃
先日、池袋西武地下の酒商山田に行った時に仙禽のうさぎ🐇ありますかと聞いていた人がいて、❓❓❓と思っていましたがこれだったのですかー😍
家飲み部
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Countryman810島根県のお酒は初めて飲むかも。純米大吟醸ですが、香りは控えめ、ただし口に含むと甘旨な味と鼻に抜けるフルーティなメロンのような香り。なかなか美味しいです。ラベルが英語表記なので、主に輸出用なのかな？ 西陣織のラベルも日本の和を強調してますしね〜。
甘味と酸味のバランスもよく、外国人にも好まれそうなJapanese SAKEでした。
家飲み部
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Countryman810かなり発泡が強いので抜栓注意です。日本酒というよりシャンパンのような強い気泡で、かなりシュワシュワきます。味わいは甘目ですが、米の旨み、というか麹の風味が結構強いですね。クセのある料理に合いそうな感じでした。
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Countryman810フルーティで甘酸っぱい、いわゆる初心者でもスイスイ飲めそうな日本酒ですね。でも、後味にしっかりと米の旨みが舌に残ります。蟹味噌やいぶりがっこクリームチーズと合わせて頂きましたが、相性バッチリでした。
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Countryman810赤羽での昼飲み会でお邪魔したかきべえさんで、最初の一杯に鍋島を。メニューには辛口とありましたが、香りも良く酸味も適度にあり、甘旨な要素も感じられました。この後に頂いた至今と比べても遜色ない美味しさでした。また飲みたいな。
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Countryman810どちらかと言うとスッキリ辛口タイプ。
このタイプは普段あまり買わないのですが、お店のメニューで見つけたので試しに一杯、食中酒として美味しく頂きました。生牡蠣や貝刺身との相性も良かったです。