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いきおいまさむねいきおいまさむね
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风味图表®

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いきおいまさむね 风味图表

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通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

いきおいまさむねサマーカープ純米吟醸原酒生酒無濾過
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ちっち&ごー
香りは控えめながらやや甘く、口当たりは甘く、穀物の雑味と酸味を感じる。後味に甘さが残る。 アルコール度 16度  日本酒度 -8 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️ ◆蔵元より 勢正宗 Summer carp は、夏の時期から販売する限定商品です。蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米(ひとごこち)と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。清涼感のある味わいが特徴の旨口スッキリタイプのお酒です。信大クリスタルを使用した浄水器を使用。
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peergynt
開栓注意どころか苦笑 本当に注意した方がよろしいかと笑 かなり強目のガス感、呑んでいくうちに沈殿していたオリも徐々に溶けて、最後まで飽きること無く飲める夏らしさ全開の一本。 開栓時、スパークリングワイン開けるよりも注意!!!
いきおいまさむねomatsuri Carp純米吟醸原酒無濾過おりがらみ
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AJ
まず香りが良く立つ、洋梨っぽい感じ。飲み口は酸味、後旨み、だけのとてもスッキリ。とても複雑なお味。かなり味がストロングなので、ハリッサ風味の焼き餃子とも相性が良かった。
いきおいまさむね勢正宗 59醸と金純米
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kanchi
原料米   :長野県産金紋錦100% 精米歩合  :59% 長野県の昭和59年度生まれの酒蔵跡取りユニット「59醸(ゴクジョウ)」。毎年共通ルールのもと「59醸酒」を仕込みます。 ルールは「金紋錦+精米歩合59%」。 テーマは「と金」。将棋の「歩」が「金(と金)」に成長するように、2018年からどのように成長、変化しているのか? それぞれの「と金」な59醸酒をお楽しみください。 伝統のもち米四段仕込を行う丸世酒造店さんが、四段をしない三段仕込の状態を再現。 ジューシーな旨味感、端正な味わいの中にも勢正宗らしい重厚な旨みを感じられるゴクジョウの酒。 四段をしないと勢正宗さんはこんな味わいになるのかと、妙に納得しながら杯がすすんだ旨口純米酒です
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オゼミ
2024 0515 ☆☆☆☆ 勢正宗(いきおいまさむね) 無濾過生原酒 純米酒 Green Carp もち米熱掛(あつがけ) 四段仕込み 精米歩合59% 長野D酵母 アルコール13% 山恵錦90% ひめのもち10% 丸世酒造店 長野県 中野市
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