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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
をかつをかつ
お酒弱いので更新はたまに。 日本酒歴は令和から。 ウイスキーも飲みます。 色々のんでみたい。 家飲みが多いです。 プレ値では購入したくありません。 酒屋さん巡ってそれぞれカラーがあるのが物凄く楽しいです。 とりあえず47都道府県を飲んでみます。

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清酒地图

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Homarekokko田園メロウ生酛原酒
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この前、土田酒造さんの直売で購入してきた誉国光の田園メロウを頂きます。 とても飲みやすいです。少しヨーグルトっぽさを感じます。スッキリ爽やかです。炭酸割りも試してみます。
Senkinモダン仙禽 無垢 2019原酒無濾過
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初仙禽です。 鼻に抜けていく感じが良いですね。 語彙力と表現力が乏しくて味の表現は難しいですね。 精進します!!
Mutsuhassen特別純米 生原酒 おりがらみ特別純米原酒生酒おりがらみ
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初めての陸奥八仙。 フレッシュで舌にピリピリとした刺激がきます。 後味はスッキリして良い感じです。
Dassai磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸
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新年一発目は獺祭の純米大吟醸磨き二割三分遠心分離でスタート! 甘口が好きな私ですが、とても呑みやすくお料理にも合うお酒でした。 新年早々とても美味しいものを頂きました。 今年も色々なお酒に出逢えますように!!
Kameizumicel24純米大吟醸原酒
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久々の日本酒は亀泉CEL24純米大吟醸原酒です。 くいくい飲めちゃうとっても美味しくて飲みやすいお酒ですね。
Hanaabi純米吟醸原酒無濾過
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風が出てきたので花陽浴を飲んで就寝に備えます。 鼻から抜ける香りがとてもフルーティーで美味しいです。
Murayu黒ラベル純米大吟醸原酒生酒無濾過
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今日はどーしても飲んでみたくて買ってきた村祐を戴きます。 口に含んで甘味を感じているとなんだか幸せです。 飲みやすいのでスイスイ入っていきます。
KimusumeENSEMBLE純米吟醸原酒生酒責め無濾過
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3種類の責めのブレンドだそうな。 口に含んだ瞬間は甘くじわじわ苦味がきますね。 たまには地元のお酒も飲んでみてます。
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今夜のお供は亀の井酒造さんのくどき上手を頂きます。 なんだろう。。。とても好きですね! 味わいの表現力がない自分に凹みつつも、ウマーい!!!