Kumakichi
田酒PREMIUMとの飲み比べに、大好きなコチラも開栓
田酒 特別純米 古城錦
田酒✕古城錦は大好きな一本で、出たら欠かさず特別純米、純米吟醸、純米大吟醸を買いたくなります
すぐ売り切れてなかなか買いづらいですが、そのお味はブドウのような爽やかな甘旨と酸味が好み
定番酒で飲み続けたい一本でした
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时间轴
Kumakichi
一見、田酒とはわからないカラフルなラベル
田酒 PREMIUM酒こまち 山廃純米吟醸
PREMIUMシリーズは純米大吟醸スペックは11000円で売られていますが、コチラは純米吟醸✕山廃✕酒こまちの2500円ほどの価格帯
ラベルのイメージもそうですが、一口目の味わいもとても華やか＆甘旨で美味でした！！これは田酒ですが、モダンな味わいにさらに磨きがかかった印象でした
Kumakichi
1300チェックインには久々に花陽浴を
どんどん買いづらくなりましたが、某酒屋さんでセットで購入
花陽浴は昨年はかなり味わいにばらつきがあり、大好きなパイナップル感が出ていない事が多く追いかける事を控えていましたが
久々に飲むと美味ですね！！
パイナップル感は雄町のせいか、そこまででしたが雄町らしい甘旨が絶品でした
熊谷 朋之
Kumakichiさん、1300チェックイン誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉🎉
花陽浴でのキリ番、素晴らしいですねぇ～👍
いつもの銘柄で、同じクオリティを求めてもなかなかなんですね！
ma-ki-
Kumakichiさん、こんばんわ
1300チェックインおめでとうございます🎉
新政からの花陽浴さんで節目酒～ピッタリですが羨ましすぎです～😁✨✨
花陽浴いつ呑めることやら💧
益々良き酒活を～
ヒロ
Kumakichiさん、こんばんは😄
1300チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉
花陽浴さん、確かにパイナップル感が薄れている気がします🤔でも色々な花陽浴が飲めて楽しいと思うようにしてます🤗
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、おはようございます😃
千三百投稿㊗️おめでとうございます🎉花陽浴さんは一度家飲みしたキリですが🥲甘過ぎ無いのがあれば😅飲んでみたいです！
Kumakichi
熊谷 朋之さん、こんにちは！コメントありがとうございます！毎年同じ美味しさ出すのは大変なんでしょうね、、、でも、前の味が正しい訳ではないので、毎年その味わい楽しみたいと思います
Kumakichi
ma-ki-さん、こんにちは！いつもコメントありがとうございます。花陽浴、埼玉の酒屋さんでもなかなか買えないですよね、、、抽選は当たる気がしない諦めずに行きつけの酒屋さん通いたいです。
Kumakichi
ヒロさん、こんにちは！数年前に初めて花陽浴飲んだときはどれもパイナップル感が強かったのを覚えているのですが、最近は酒米によって差があるようでした。熟成させると良いとSNSで聞いたので試してみます
Kumakichi
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！花陽浴は甘旨系が多いですよね、、、吟風あたりが比較的ドライな印象です、、、全く味わい変わりますが、同じ酒蔵の藍の郷は辛口ラインでした！もし機会ありましたら是非
Kumakichi
コスモス開栓した後にコチラも飲み比べ
エクリュ2024
こちらは出荷したてでしたが、既に飲み頃との蔵元のコメントがあったので早速開栓してみました
エクリュらしい味わいを感じつつも、まだ若いフレッシュ感が強い印象でした。蔵元のコメントにグリーン感が楽しめるとあったのですが、そのイメージ強かったです
個人的には少し寝かしておきたい味わいでした
Kumakichi
先週末に開栓した新政の備忘録
コスモス2022
カラーズの中でも繊細な甘みと酸味が楽しめるコスモスですが、こちらは2年ほどレマコムで氷温熟成させた一本
さくらんぼのようなみずみずしさとりんごのようなスッキリした甘みさと酸味が絶品でした
寝かせたせいか少しトロリとした甘旨が乗った気がします
Kumakichi
最近は積極的に飲んだことない銘柄を頂いてますが、いきなり大当たりの一本でした
夜明け前 純米吟醸 生一本 雫取り
華やかで甘旨、フルーティー系が好きな方には是非ともオススメ
一口目から微発泡＆フルーティーな香り
その味わいも桃のような上品な甘旨でした
Kumakichi
たまーに、行きつけの酒屋さんで純米大吟醸だけ陳列されているので、飛露喜が楽しめるのがありがたです
飛露喜 純米大吟醸 生詰
飛露喜の中でも少しお高めのため、しょっちゅう買えませんが、飛露喜で一番好きな味わい
スッキリ淡麗な味わいが特徴の飛露喜の中で、トロリとしたお米の甘味、旨味が溶け込んでいて好みでした
Kumakichi
埼玉県の長瀞蔵飲み比べ、二本目は中取りです
長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 中取り
一般的には、中取りの方が味が安定していて美味しいと言われるようなのですが、コチラはどうでしょう
お、荒走りがフレッシュ感が強かった反面、中取りはしっかり旨味が落ち着いてますね
甘味や酸よりも旨味がじんわり楽しめるので、同じ酒でも、異なる味わいができて良かったです
Kumakichi
埼玉県のお酒は、彩來や花陽浴など人気酒増えてきましたが、コチラも大好きな一本。一升瓶二本買って飲み比べしました
長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 荒走り
行きつけの酒屋さんで蔵元さんをお呼びしての試飲会でめぐりあいハマってしまいました
そのお味は、白ぶどうを思わせるスッキリした甘旨フルーティー 開栓してすぐはシュワシュワも感じました
この後、中取りも飲み比べしましたが、個人的には荒走りのシュワシュワフレッシュ感が好きでした
Kumakichi
GW明けても3日勤務でまたお休みなので、連休モードで身体から抜けません、、、
そんな時には低アル✕シュワシュワのこちらを開栓
亜麻猫スパーク
アルコール度数11度のシュワシュワは、特徴的な酸味と甘旨が美味
新政の発泡は今まで天蛙の1択でしたが、この酸味はクセになる美味しさでどちらも大好きになりました
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
五杯目は、先日の周年記念でもいただいた天蛙クリア
開栓して少し立つのか発泡感は少し弱まりましたが、天蛙の爽快な甘旨が絶品でした
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
五杯目は、お店で一年ほど熟成された涅槃龜
88％と低精白で醸された涅槃龜、熟成されると旨味のバランスが落ち着きマイルドに感じました
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
四杯目は、一部の酒屋さん限定✕飲食店限定という、私個人では絶対に買えない一本
彩來 S's
こちらは、彩來や文楽で人気上昇中の北西酒造はんの試験醸造酒
緑の彩來、初めて見ました！！存在すら知らなかったコチラは、純米ではなく、吟醸スペック
彩來=純米のイメージでしたが、そのお味は、かおりが爽快な一本でした
まるでウイスキーのボウモアやラフロイグを彷彿させる、爽やか&キレイな香りから
彩來と比べるとドライな印象な一本でした
いつも彩來を飲んでいる方には、試してみるとおもしろい味わいだと感じると思います
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
三杯目は、仲の良い店員さんの私物という事で、まさかの無料でいただけたコチラ
タンジェリン直汲2023
流通量が少ないタンジェリンのさらに直汲みはお店にもほとんど並ばないそうです
そのお味はせとかやタンカンのような甘みを楽しめる柑橘系の味わい
冷の状態で、柑橘系の香りとしっかりとした甘みも楽しめるので絶品、、、もっと飲みたいけど飲めないもどかしさがありながらも、飲めたことに大変感謝でした
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
ニ杯目は異端教祖株式会社2022
こちらは亜麻猫好きな自分には欠かせない、白麹を使用し秋田酒こまちを40%まで磨いたハイスペックな一本
心地よい酸味と旨味がじんわり響いて思わず「くぅぅぅ〜」っと唸ってしまう美味
程よく冷えていて美味でした
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
一杯目は、見えざるピンクのユニコーン
今年はCSWなどイベント行けなかったので飲めないかなあと思って諦めていたのでめちゃくちゃラッキーでした
グレープフルーツのようなビターさを含む酸味からじんわりとした甘みを楽しめました
Kumakichi
いつも飲んでいた甘旨酸の十二六がシーズンオフになったので、こちらのどぶろくを開栓
庭のうぐいす 鶯印のどぶろく
こちらは見る限りドロリとしたお米感楽しめそうなどぶろく
十二六と比べると甘み、酸味はあっさりですが、マッタリとした旨味はなかなか
コスパも良いのでどぶろく飲みたくなったら良いかもですね
Kumakichi
大好きな寒菊さんの総の舞を29%まで磨いたスペシャルな一本
寒菊銘醸 Silver Lining
千葉県の酒造好適米の総の舞をここまでかというほど磨いているので、おいしくない訳がない一本
甘熟リンゴのような甘旨とキレイな酸が飽きのこない一本に仕上がってます
美味しすぎて一本軽く飲めてしまうので一升瓶買うべきでした、、、
Kumakichi
初夏に飲みたい赤武の限定酒を開栓
AKABU AIR2025
透き通ったボトルのイメージにピッタリな清涼感ある清々しい香りと味わい
クラシックな味わいが好きな方には物足りないかも知れませんが、暑い日にはスイスイ飲めてしまう一本でした
Kumakichi
先日開催されたサードプレイスの周年記念イベントの新政飲み比べ
天蛙クリア2023
こちらは2024年の頒布会でリリースされ、その後定番化となった天蛙クリア
通常の天蛙はオリが含まれ、瓶内二次発酵では破裂することが多かったのですが、
天蛙クリアはオリを除いたクリアテイスト
天蛙は大好きなのでスイスイ飲めてしまう絶品でした！