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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
KumakichiKumakichi
2021年からアプリ参加。同級生の酒蔵の息子オススメの酒飲んでから日本酒好きに 都内在住の会社員、土日に都内・近隣県をウオーキングしながら酒屋さんを巡り、たまに旅行先の酒屋さんで銘酒を見つけるのが専らの楽しみ アンチ転売ヤーのため特約店の酒屋さんでのみ購入、酒屋さんとのコネ無しのため、どこまで個人でレア酒買えるかチャレンジ中 家飲み85％、角打ち10％、外飲み5％の頻度で嗜んでいます

注册日期

签到

1,145

最喜欢的品牌

16

名人堂

UbusunaShinshu Kirei

最常签到的品牌

Aramasa
171(24.64%)
Akabu
47(6.77%)
Denshu
41(5.91%)
Jikon
34(4.9%)
Senkin
31(4.47%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Akita
242(21.14%)
Nagano
95(8.3%)
Niigata
76(6.64%)
Tochigi
71(6.2%)
Chiba
62(5.41%)

最多签到的地点

升新商店
110(20.95%)
酒の秋山
45(8.57%)
Isego (伊勢五 本店)
37(7.05%)
かがた屋酒店
36(6.86%)
マツザキ 浦和PARCO店
36(6.86%)

时间轴

KumakichiKumakichi
NEXT5THE FINAL 2024
Akita
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外飲み部
38
Kumakichi
台風前夜に行きつけの酒屋さんでの角打ち② 2本目は2010年に結成されたNEXT5活動休止前最後の共同醸造酒 NEXT FIVE THE FINAL 2024 今回は、酒造メイン設計は新政、原料米は山本の美郷錦、製麹はゆきの美人、生もと造りは春霞、仕込みは一白水成が担当 またNEXT FIVEが集まる日まで保存できるようにした長期保存タイプらしいのですが、そのお味はまだ少し固めさが残りますが、微発泡で軽快な口当たり、そこからマスカットのような甘みと酸味が心地よい味わいでした
KumakichiKumakichi
Aramasa陽乃鳥ミスト貴醸酒発泡
Aramasa ShuzoAkita
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外飲み部
45
Kumakichi
お仕事後に行きつけの酒屋さんの角打ちで念願のコチラをいただきました 陽乃鳥ミスト コネがない個人で買えることはないと思っていたのですが、行きつけの酒屋さんで角打ちでいただけました 大好きな陽乃鳥✕スパーク✕にごりは外れることのない好きな味でした！！！ついつい、おかわりって言ったら、お一人様一杯まで、、、とのこと、、、 また飲みたいですねー！ アルコール度数：12％
KumakichiKumakichi
SaraSara the starry night Altair
Kitanishi ShuzoSaitama
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家飲み部
45
Kumakichi
彩來の期間限定酒　Sara the starry night Altairを開栓 一口含むとチリチリとした発泡感が楽しめます 赤いリボンに連想されてか、ベリー系の甘みと酸味、スッキリした後味が楽しめる一本でした 精米歩合：非公開 アルコール度数：14度
KumakichiKumakichi
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家飲み部
41
Kumakichi
而今をすぐに空っぽにしてしまったので、二本ﾒｷにこちらを開栓 鏡山　吟醸 いつも純米が好きで買うことが多いのですが、酒屋さんオススメということで鏡山の吟醸酒を試してみました THE日本酒感を強く感じて飲みごたえは充分！燗にしても美味しそうでした！ 精米歩合：60％ アルコール度数：15度
KumakichiKumakichi
Jikon三重山田錦　火入れ純米吟醸
Kiyasho ShuzojoMie
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家飲み部
44
Kumakichi
豪雨＆酷暑で体調崩して酒控えしていましたがようやく復活 休日にのんびり家飲みして而今楽しみました 而今　三重山田錦　火入れ こちらは行きつけの酒屋さんの抽選で購入できた一本。そのお味は、ジューシーな果実を丸かじりしてきるような甘旨にスッキリした酸味が美味でした。 飲みごたえあるので、ちびちび飲んでも二日もたなかったです！ 精米歩合：50％ アルコール度数：14.5度
KumakichiKumakichi
Kamonishiki荷札酒　酒未来　淡麗フレッシュ純米大吟醸
Kamonishiki ShuzoNiigata
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家飲み部
54
Kumakichi
加茂錦の荷札酒　酒未来　淡麗フレッシュを週末に開栓 荷札酒✕酒未来はめちゃくちゃ楽しみな組み合わせ！！ここに、淡麗フレッシュが加わるとどんな味わいに？？？ 酒未来の甘旨イメージから一転し、淡麗フレッシュさが勝ちました！！これはこれでうまいのですが、完熟手前のブドウのようなフレッシュな甘旨でした 精米歩合：50％ アルコール度数：13度
KumakichiKumakichi
AkabuAKABU 中務純米大吟醸
赤武酒造Iwate
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家飲み部
53
Kumakichi
赤武✕GENERATIONS中務さんとのコラボ酒 EXILEやGENERATIONSのメンバーとのコラボはいくつか酒蔵で組まれている中の一つ コラボ酒と言うことで、費用は通常の赤武純米大吟醸の1.5〜2倍のお値段なので、コスパが良いとは言えませんがそのお味は一見の価値あり 通常の赤武でも充分美味しいのですが、そのお味はさらに洗練された甘旨を楽しめました 上品なシャインマスカットのような甘旨に、キレイな酸が美味でした 精米歩合：45％ アルコール度数：14度
KumakichiKumakichi
Aramasa陽乃鳥貴醸酒
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
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Kumakichi
異常な暑さが続くとグッタリしてしまいますが、旨い酒とツマミをしっかり頂いて乗り切ります 陽乃鳥2022 こちらは昨年購入してレマコムで寝かせてた一本を開栓 昨年の段階で飲み頃という事でしたが、寝かせてたのでさらに甘旨が濃厚。デザート酒にぴったりな甘旨でした
KumakichiKumakichi
Aramasa亜麻猫スパーク純米生酛発泡
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
42
Kumakichi
相変わらずの激務の7月も無事に〆られ、自分へのご褒美にこちらを開栓 亜麻猫スパーク2023 昨年の異常気象の影響で、味のノリが悪い酒米もあれば、味が引き立つ酒米もある こちらはズバリ後者でした！！ 白麹で醸された酸味を楽しめる一本でありながら、スパークにも関わらずその甘旨が濃厚 酸味や発泡に負けじと主張してきて美味でした 精米歩合：60％ アルコール度数：11度
KumakichiKumakichi
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家飲み部
42
Kumakichi
赤武のEARTHシリーズ三部作の最後を飾るMOUNTAINを開栓 白麹を使用したらしい際立った酸味がありながらも、その味は14％の低アルコールでありながらも飲みごたえられる一本でした 精米歩合：60％ アルコール度数：14度
KumakichiKumakichi
AramasaNo.6 S-type純米生酛生酒
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
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Kumakichi
6のつく日にキンキンに冷やしたSTypeを開栓 昨年から全量生酛になりめちゃくちゃ好みの味わい キンキンにひやすと少し閉じた味わいですが、夏の暑い気温に徐々に花開いてくる味わいを楽しめました
KumakichiKumakichi
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Kumakichi
大好きな彩來の宵の風をゲット＆その日に開栓！！ 白ぶどうのようなすっきり爽やかな甘旨に凛とした酸味でのスイスイ飲めてしまいます！ アルコール度数高いのでのみすぎ注意の一本ですね！！ 精米歩合：50％ アルコール度数：16度
KumakichiKumakichi
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家飲み部
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Kumakichi
今月2本目の冩樂の愛山 こちらも一升瓶を買うべきか最後まで悩んだ結果、四合瓶を購入、、、しかし、濃厚なマスカットジュースのような甘旨が美味すぎて追加購入する始末、、、 美味いのですが、冩樂は高いですね、、、 大好きな愛山やなごし酒はマストで買いますが、それ以外は値段の影響が大きく購入減りました、、、 精米歩合：50％ アルコール度数：16度
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家飲み部
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Kumakichi
本日は、土用の丑の日と言うことで、鰻＆勝駒 ふんわり脂の乗った鰻の旨味を、勝駒の素朴な甘旨＆キレがすっきり洗い流してくれます 勝駒の味わいは最後まで飽きがこず、安定的な旨さで楽しめました 精米歩合：50％ アルコール度数：16度
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Fusano Kankiku閏日純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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升新商店
家飲み部
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Kumakichi
気づいてみたら☆1111チェックイン☆のゾロ目 せっかくなので、ストックしていた寒菊の閏日（じゅんじつ）を開栓 こちらは４年に一度訪れるうるう年の日に出荷される超限定酒 うるう年にちなんで、五百万石を29％まで磨いて醸されたスペシャルな一本はそのお味も絶品 スペシャルスペックにも関わらず2500円弱とはお値打ちな一本 甘熟したグレープフルーツのように、甘さと酸味を楽しみつつもビターな後味が癖になる一本でした 精米歩合：29％ アルコール度数：15度
KumakichiKumakichi
Akabu純米大吟醸
赤武酒造Iwate
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家飲み部
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Kumakichi
赤武　純米大吟醸　吟ぎんがを開栓 値上げが続く中で純米大吟醸で税抜2000円はリーズナブルに感じてしまいます、、、 甘旨印象が強い赤武ですが、こちらは洗練された透き通った甘み、心地よい酸味とキレが美味でした！ 精米歩合：50％ アルコール度数：15度
KumakichiKumakichi
Aramasaコスモス2022純米生酛
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
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Kumakichi
4月過ぎてから毎日が多忙、、、 少しでも労おうと一年ほど寝かしたコスモスを開栓 新政 Colors コスモス2022 こちらも蔵元の助言どおりにレマコムで寝かしていた一本 Colorsシリーズは比較的少し寝かせておくと美味になる酒が多いためコチラも一年ほど寝かしたのですが、フルーティーな甘旨が膨らみめちゃくちゃ美味でした！！
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Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
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Kumakichi
久々に村祐をGET！！ 夏酒が飲みたい気分だったので、それっぽいネーミングの夏美燗を買ってみました！！ 買う前に『燗』という字が引っかかったのですが、ただの当て字かな？と思って購入＆早速開栓してみると、甘味、旨味が薄い、、、 あら？？？何かの間違えかと思ってみると、まさかの『熱燗』向けの限定酒でした、、、 温めると、甘旨が広がり美味でしたが、冷や好きの自分にとってはよく読むべきでした
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Fusano Kankiku酒未来50 -Wonderland-純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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家飲み部
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Kumakichi
先週末に奇跡的には行きつけの酒屋さんでラスイチの一升瓶をGET 寒菊銘醸　酒未来50 Wonderland 寒菊銘醸さんで今年初めて販売される酒未来を使った無濾過生原酒 本数も少ない限定酒で今年発売されると一瞬で完売、、、自分も発売日の午後に数店舗回ったのですが全てダメでした、、、 翌日の朝に行きつけの酒屋さんに行ったら四合瓶は売り切れでしたが、店舗向けの一升瓶が一本だけ並べられていてラッキーでした 早速開栓してみると、とても濃厚なメロンジュース！！寒菊さんは甘旨が強いお酒多いのですが中でもグンと甘味が強い印象ながら無濾過生原酒のフレッシュ感も楽しめます 最後にビターな余韻もあって味の変化があるのですが、個人的にこれはとても好きな味でした！ 精米歩合：50％（山形県産酒未来） アルコール度数：15度
KumakichiKumakichi
Aramasaエクリュ2022純米生酛
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
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Kumakichi
先週末のレマコム整理で引っ張り出してきたエクリュ2022 よーくコメント読んでみたら、昨年の段階で飲み頃！？と書かれていたので急いで開栓 一杯目はエクリュなのにシュワシュワ感がありましたが、穏やかな甘旨と鮮烈な酸味が美味 開栓２日目にはより味わいも落ち着きさらに好みの味になったと思ったらもう空っぽ、、、カラーズの中ではエクリュが安定して美味で大好きです！
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