まっつ
素敵な仲間とのホテル飲み。
初めて江戸開城をいただきました。
写真左から、どぶろく、雄町、愛山、山田錦。
どぶろくと雄町がとても美味かった😄
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まっつ
素敵な仲間とのホテル飲みで用意した新政。
ホテルでワイングラスを借りて。
グレープフルーツ、白ワイン、色々形容出来る美味しさ。なかなか買えませんが見つけたらまたプニと飲みたいお酒。
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：12度
使用酵母：きょうかい6号
まっつ
記録を相当怠けていました😅
以前飲んだ山間のシュワシュワロックとは比較出来ませんが美味かった。
原料米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
ネットでみて気になっており酒屋さんへ。無事に一本だけ鎮座しており捕獲☺️
今年初の秋酒、多少酸を感じながらきれいな味わい。雑味もなく素晴らしい一本に出会えました✌︎('ω')✌︎
原料米：岩手県産米
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13%
まっつ
淡いニゴリの微炭酸で華やかな香り、夏の暑い時期に最高の一本です😃
ラベルも清涼感があって夏にピッタリな感じ。
chanceあれば是非おすすめの一本です。
原料米：麹：山田錦、掛：石川門（ネット調べ）
精米歩合：麹：45%、掛：45%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14%
ポンちゃん
まっつさん、おはようございます☀
手取川にこんなお洒落なボトルがあるんですね😳お酒も涼し気で今直ぐにでも飲みたくなります😆👍グラス合ってて素敵ですね✨
まっつ
ポンちゃんさん、こんにちは‼️涼しげなボトルデザイン、本当に素敵です。微炭酸も爽やかでとても気に入りました。
まだまだ暑いですが熱中症などにならぬ様、お気をつけください🥵
まっつ
栄光冨士の酒未来、初めて飲みました🍶
赤武の酒未来同様にとてもクリアで綺麗な味わいのお酒☺️
グラスは先日買ったKYKEYのアロマグラス。お酒もグラスもとても気に入りました( ✌︎'ω')✌︎
原料米：酒未来
精米歩合：50％
日本酒度：-4.0
酸度：1.5
アミノ酸：1.0
アルコール度：16.8度
まっつ
ラベルに描かれている通りまんまライチの香りと味わい。透明感がありサッパリうまく、夏酒を美味しくいただきました😄
ラベルも透明感があり爽やか。
ライチ好きな人はおすすめです。
原料米：アケボノ(岡山県産)
精米歩合：58％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14.5度
メモ
日本酒製造においての1年の区切り方は、7月1日から翌年の6月30日の1年間となっています。
その表記の仕方は「製造年度+BY」となっており、
例えば2023年1月に造られた場合は「R4BY(2022BY)」と表記。
※BY＝Brewery Year(醸造年度)の略。
よって7月の初旬に搾ってすぐにリリースされる
『真夏の果実』はR5BY(2023BY)の
どこよりも早くに味わえるしぼりたてとなっています。
まっつ
こちらも一年ぶりの星海。
甘めのお酒だがガス感あって甘さが抑えられる感じで、香り豊かなお酒🍶
初日は買ってから家に帰るまでに少し時間があり温度がぬるくなってしまった。個人的にはこのお酒はキンキンに冷やして飲む方が美味しいかな😋
原料米：彗星
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14度
まっつ
一年ぶりのTrue Red😋
４日目までフレッシュなガス感が残りオリがとても綺麗で甘めのフルーツジュース。
開栓一週間後は流石にシュワシュワ感はないですが多少苦味が感じられこれはこれで美味い😋
今日最後の一合楽しみたいと思います😊
原料米：雄町
精米歩合：50％
日本酒度：-2（ネット調べ）
酸度：1.3（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：16度
まっつ
初の黄金澤。夏限定バージョンで❤️のラベルも可愛くつい購入。完全なラベル買い😆
甘めのお酒でサラッとしていてほとんど癖がなくスイスイ飲めてしまう。甘いけど飲み飽きせずに食事の邪魔もしないと思う😀
原料米：ひとめぼれ
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
ポンちゃん
まっつさん、こんにちは☀️
私もこのラベル見たら買います😆そして、ラベル通りの飲みやすそうなお酒ですね😊👍ラベル大事ですよね🤭
つぶちゃん
まっつさん、こんばんは😄
🩷“一目惚れ”してしまうラベルですね😘ｶﾜｲｲ(๑˃̵ᴗ˂̵)
甘めでサラッと‥♡美味しそうです😋♪
まっつ
ポンちゃんさん、こんばんは⭐️
本当に飲みやすいです。これでラベルが黒いハート🖤だったら味のイメージ変わりますよね😆
最近の日本酒はラベル集めるだけでも楽しいです😀
まっつ
つぶちゃんさん、こんばんは‼️
酒米と同じく一目惚れでした。☺️
日本酒苦手な人でもいけると思います🥰
まっつ
好きな渡辺酒造店のW☺️
キレイな甘めの香りから、少し甘くて酸が多少出て、それが逆に少し辛めの演出。キレイな味が口の中に広がって😋
三日後くらいに桃のような香りが引き立つ感じ。
グラスは能作の月見猪口でサプライズプレゼントでした。
原料米：美郷錦
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
台湾の友達にプレゼントするお酒を購入しに行き、飛鸞に決定😊自分用にも一本。
グレープフルーツジュースの様でもあり白ワインの様でもある。酸が効いておりとても美味しい( ✌︎'ω')✌︎
13度の低アルでもあるのでスイスイ、明日の為に半分残そう😅🤭
原料米：国産米
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
まっつ
つまらない夜はこの人みたいに飲んで笑おう
今日は朝からイマイチな一日でした。
一昨日新潟の知人から頂いた『北雪 大吟醸 越淡麗 ふくしゅけラベル』でふくしゅけの様に笑おうと思い開栓。
雑味も一切なく水の様にスイスイ、甘めのお酒でぬる燗なんかでも美味しく飲めそう。
原料米：佐渡產越淡麗100%
精米歩合：40%
日本酒度：+1.7（ネット調べ）
酸度：1.2（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：15度
のちを
まっつさん はじめまして ハッピーなラベルで月曜から楽しく過ごせそうですね。しかもすいすい呑めていいですね。嫌なことは酒に流して楽しく行きましょ♪
まっつ
のちをさん、おはようございます。
コメありがとうございます😊
すっかり嫌なことはアルコールに溶けた様です😄今日も仕事頑張り帰って晩酌します😅
まっつ
久しぶりの風の森。
これも注意書きがあるにも関わらず開栓時に蓋を飛ばしてしまい探しました😅
香りは爽やかな果実酒、味はシュワシュワサイダーでラムネの様。美味すぎ注意ですね⚠️
普段あまり飲まない父と飲んでいて、父もこれはサイダーみたいだな‼️と言ってました😆
原料米： 奈良県産秋津穂
精米歩合：70%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14度
まっつ
ワイン酵母仕込みのスパークリングで気になっていた一本。
スパークリングとのことでガス感を期待していたけどそれほどガス感もなく。でも多少のガス感と酸と甘めのコラボがとてもうまい😋
個人的には二日目の方が味が落ち着いて好きな感じだったけど、うまくて二日で空瓶に😓
原料米： 兵庫県西脇地区産山田錦（ネット調べ）
精米歩合：-
日本酒度：55%
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
ジェイ&ノビィ
マッツさん、こんばんは😃
美田スパーク❗️美味しいですよねー🤗
美味すぎて瞬殺なのが難点ですね😆
まっつ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
仰る通り、唯一ダメなところ。美味しすぎて瞬殺😅この手のお酒はお猪口でチビチビではないので余計減りが早いです😆
まっつ
とても飲みたかった産土。台湾出張のお土産を買いに酒屋さんへ行った所見つけてしまい即買い。
そのまま台湾🇹🇼までお連れしました😁
台湾へお連れしたのは全部で4本で寒菊、天美、産土、W。
産土以外は台湾の友人にプレゼント🎁
その友人と早速飲み瞬殺でした。少し発泡感も感じられ甘口のお酒で20分程度で終わってしまいました😅
原料米：熊本県産山田錦
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
まっつ
さけのわでもかなりの投稿があるのでコメント不要とは思います。
一つだけ注意を受けていたけど開栓時に蓋が飛び天井に当たりその後行方不明に😓別の蓋を代用でした😆
相当発泡感がありめちゃくちゃ美味かった。
原料米：国産米
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
初めて出会ったお酒😃
乳酸菌飲料の様な甘い香りに軽やかな飲み口で甘酒の甘味が喉奥に残る感じ。にごりというだけで興味津々、飲んでも美味い。
5月1日からタバコやめて10日、タバコ3日吸わないと美味い酒一本買えることに今更気付く😆
原料米：福岡県産 夢一献（ネット調べ）
精米歩合：50%
日本酒度：-2（ネット調べ）
酸度：1.3〜1.4（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：17度