Sasa no Kawaあづまや別誂 純米吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
濃いめ、マスカットとか豊潤。
含むと米・麹のような風味から
スン、とライム的なグリーンの風味。
力強いアルコールと辛味ピリピリ。
ガツン・フレッシュ。
濃い味だけど割合爽やかな旨さ。
アボカドマリネはさすがに負ける。
ブリ照りは◯、柑橘があれば尚可な感じ。
好み度☆3/5
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
笹の川Sasa no Kawa
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
时间轴
Sasa no Kawa初しぼり 純米吟醸 しぼりたて生
Krys
華やか、フルーティーだけどすっきり
hidesaku
好み度:●●◐○○
Chokki
笹の川 純米
58% 15度 720ml 1430円
純米表記だけど58%磨いている。
酸がしっかりしている。正統派の酸って本来はこの味わいだとおもう。酸の後に後方から差してくる馬のようにエッジの効いた辛口がやってくる。
が、なんか独特なクセが存在してるみたいで飲む日によってはちょっと気になるとこあった。
ぬる燗向けの賞をとっているらしいが燗にしてクセを強調させて原因を探ってみるべきだった。
評価3.8（5.0満点中）20240501
Chokki
笹の川 三十五年古酒 秘蔵純米
60% 17度 500ml 5000円
福島郡山の蔵へ。綺麗にリフォームされてお洒落な空間だった。
ミラノ酒チャレンジというダブル金賞受賞というなんかよくわからん札がかかっている。
肝心の酒はというと、もはや古酒の茶色を通り越して黒いまでの濃い色。ここまでの色はあまりお目にかかれない。
古酒っぽいきつめの匂いがなく臭くない。かなり紹興酒気味の濃厚トロリ酒。なんかすごい深い味がしてけっこう美味しい。
町あかりさんの『僕の生まれは郡山』を皆さん聴きながら一杯やりたい酒。
35年前は何してたかなと思ったらピンポンダッシュとかしか思い浮かばなかった。
評価4.0（5.0満点中）20240428
WOM
【ふっと お土産】９月の東北ツアーにて、福島市大笹生の道の駅「ふくしま」にて、レジェンドひしめく金賞王国福島の未飲銘柄。さすが地酒王国です。金賞日本一のポスターと所狭しと未飲の方々。ジャケ買いでこちらに。
福島県開発の福乃香使用。高精白向けに作られただけある。穏やかな吟醸香。柔らかい甘みと米旨。美味しい。飲みやすい。
のぶのぶ
朝からチェックイン二つめ
お米の旨みがくるいいお酒
これが安いお酒？？っていうお酒です
ワインのように、ブランディングしたら1000円でも売れると思いますが…
わたしのようなサラリーマンにはありがたい限りです
峠では、あの力餅をゲット‼︎
なんとホームで立売りしてました。
峠駅で売れる個数って微々たるものなのでしょうが、お店のお気持ちなんでしょうね
ほんと鉄道好きには、ありがたい限りです
ほんのり塩味が効いてて、美味しいお餅でした😋
ichico
初めて飲んだ冷凍されていたお酒！！！
旨みがしっかりで1人で飲みきれました(*´ω`*)
むらむー
開けたては辛さが強くて結構キツイい印象。
開けて暫くしたらキツさが控えめになって、甘みや旨みが感じられるように。とはいえジワジワ辛さも来る。
ゆっくり飲むには良いお酒。
CANON(唎酒師)
《個人メモ》(飲食店シリーズ)
(詳細記載なしシリーズ)
【コメント】安定感がしっかりある。
【総合評価】★★★★★
ちょろ
あづまや別誂 純米吟醸無濾過生原酒
色合いは少し濁りがあり、香りはそこまで感じません。
口に含むとマスカットのような風味と澄んだ味わいの後に苦味もあり旨い！
ヒデマツ
ホタルイカと笹の川
ホタルイカは酒のアテによいです
すっきりまろやか甘口
hyde
少しクセがあるがするする飲める系。
まっつ
記録を怠けておりお正月に逆戻り😓😓
叔父さんとの新年会で足立区のあづま屋さんの特別品をいただきました。
メロンのような香り味わいでフレッシュな酸味もバランス良くとても上品なお酒でした☺️
少し早いけど年末も予約しようっと😅😅
原料米：-
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
