勢起純米 2017
孝
明鏡止水の別銘柄
ぬる燗がBest
冷は酸味がイマイチ！
温度が上がった方が旨い😋
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时间轴
Shinshu Kirei純米酒 無濾過生原酒 ひとこごち
孝
妻の勤め先の社長さんから頂きました。
自分で購入した四合瓶は、弟に譲りました😅
やっぱり旨い‼️
毎年純米酒だけは飲み続けています。
今回は一升瓶との事もあって、
燗もやってみました。
甘味は増すけど、冷の方が好み。
けど、燗も悪く無いです👍
興味ある方は、試してみて下さい😄
Wakanami純米吟醸 山田錦
Bijofu純米吟醸 CEL-24
孝
久々の美丈夫😊
CEL-24だからもう少し甘味が強いかと思ったけど、結構酸味が強い。
酸味の中に、美丈夫らしさがある。
開栓から4日経つと、だいぶ酸味が落ち着いて、自分好みに😆
辛口の舌当たりで、僅かな苦味で消える。
旨いな〜🤤
Kanae純米吟醸 長野県産契約栽培米55%精米
孝
こちらは、火入れ商品。
相変わらず複雑な味です😆
甘味が来て、苦味、渋味、舌のピリピリ。
開栓二日目以降の方が、濃厚な感じ👍
孝
初 愛媛県
開けたては、しっかりした米の風味。
最後に僅かに苦味が残る。
そこが旨い😆
二日目は、落ち着いちゃってボヤけちゃった😅
かなり薄〜い…
孝
初 宮崎県
冷だと甘味を感じるけどサラっと呑める。
燗すると、甘味→米→アルコール
最後に僅か、辛口の口当たりが残る。
燗の方が好み。
孝
初 喜正
初 東京
ラベルが渋い😆
今風では無い風味の甘味とアルコール感。
燗より冷
開けたてより二、三日経ってからのが旨い😋
Michisakari純米大吟にごり
孝
初 三千盛
弟のお土産2
純米大吟醸の活性にごりは初。
かなり珍しいと思う！
旨い😆😆
パイナップル臭からの
コッテリの口あたりだけど、スッキリ味。
燗は酸味が出て△
冷が一番旨い👍
弟に感謝です🙏
良い物に出会えました😊
Hanaabi純米吟醸 生にごり酒
Tatsuzawa辛丑 活性純米 にごり生酒
孝
初 龍澤の活性。
ガス抜きの王冠付だけど、難なく開栓😅
振っても上がり無し😅
辛口！
甘味の全く無いにごり酒。
燗より冷のが旨い😋
甘味が無い分、くどく無く、グイグイ呑める👍
Gikyo生酒 五百万石純米原酒 滓がらみ
孝
富山県なんと農業協同組合五百万石100%使用
義侠 2連チャン✌️
やっぱり旨い😆😆
初めての滓がらみ。
山田錦も良いけど、五百万石も大好き😊
旨味-苦味-滓の酸味でスッキリ。
いくらでも呑める。
自分的には滓が無い方が好みだな😅
孝
兵庫県東条産 特A地区特別栽培米山田錦100%
(無除草剤 ボカシ肥)
製造年月:H22.3
仕込750kg純米
精米歩合:40%
仕込15号
酒舗清水屋限定貯蔵酒
今まで呑んだ中で一番の
熟成年数、スペック、価格！！
妻が昨年末に、「1年間お疲れ様でした」で
買ってくれました😊
本当に感謝です🙏
旨い😋😋
濃厚でガッツリ喉に来る旨味。
燗も最高👍
大事に時間をかけて呑みました。
また呑みたいな〜😆
Izumibashiとんぼの越冬卵と雪だるまラベル
孝
活性純米にごり酒
初めて買う事が出来ました😊
難なく開栓👍
甘味は無く僅かな苦味。
口に入れた時の発泡感はかなり強い。
旨い😋
グイグイと呑めちゃう😆😆
Aramasa別誂直汲ラピス2020生酛木桶純米
孝
抽選で当たり、妻からの誕生日プレゼント①
マスカット臭。
綺麗な酒質だな〜🤤
久々の新政。
酸味からスッっと消える感じ。
旨いな〜😊
妻に感謝です🙏
Meikyoshisui酒門の会 辛口純米 鬼辛
孝
これも昨日実家で開栓。
表記の通り、辛口。
結構アルコール感が強い。
ぬる燗にすると、甘味が出て旨い😋
写真を撮るの忘れたけど、
弟が持参した、
茜さすと九頭龍の垂れ口も呑みました😊
どちらも旨かった😆😆
Jikon純米吟醸 東条山田錦
Kamonishiki荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.7
孝
久々の荷札酒。
同僚にプレゼントしたら、
めちゃくちゃ評価が良かったので、
自分でも試してみたくなった。
旨い😋
淡麗辛口とは書いてあるが
濃厚でしっかりしてる味わい！
年末なので、色々な物と飲み比べ。
負けず劣らず、主張してました😆😆