Tanakarokujugo泡田中 山田錦純米酒
Iggy13
去年も飲んだ泡田中。
ビックリするほどクリアな味わい…
強いシュワ感であっという間に四合瓶が空に…
セリと鴨の鍋を突きつつ日本酒の沼へ…
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Iggy13
徐々に入手困難銘柄になってきている寒菊…
おせちの残りとあわせて楽しみます。
Mimurosugi菩提酛 巳年限定KINOTOMI
Iggy13
残念ながら自分の分ではなく、プレゼント用。
間違いないヤツ！
ウチは普通の木桶菩提生酛をいただきました。
Iggy13
熱燗で一杯…
とても飲みやすい純米酒。
熱燗のツンとした角が苦手な方でもスルスルといけてしまいます。
今宵はカニしゃぶと共に…
Mimurosugi木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
Iggy13
雨後の月純米酒からチェンジ。
1番旨味と甘味が味わえるこの時期のお酒。
毎年飲んでもこんなに美味かったっけ？と思ってしまう極上な一杯。
お刺身もわさび醤油から塩とオリーブオイルにチェンジすると見事にマッチ。
正月は色々な酒蔵さんのおりがらみの飲み比べ。
ジューシーながらも日本酒の味がしっかり分かる絶妙な味わい。
四合瓶だとすぐ飲みきってしまいそう…
Ugonotsuki無濾過生原酒 純米酒
Iggy13
カツオとヒラメのお刺身と一緒に…
ボリュームのある味わいと爽やかな新酒の香り。
何を飲んでも旨い雨後の月の無濾過生原酒。
日本人で良かったァ…
Iggy13
新年おめでたい最初の一杯はコレ。
どっしりと華やかでありスッキリとした後味とふくよかな吟醸香…
感動の一杯
KoeigikuSNOW CRESCENT
Iggy13
あったらイイなぁと思って酒屋さんに行くとありました。
強目のガス感。甘味と旨味の程よいバランス。
板わさ、鴨ローストと一緒に
Iggy13
リブランディングした仙禽。
今年も元日はあらばしりで乾杯。
昨年よりも上品な印象。
おせちと一緒に…
Iggy13
雑味なくドッシリではなくしっとりという雰囲気。
大人しめの無濾過生原酒？
いや、温度管理で全く違うお酒に…
今宵は帆立の殻焼き、カツオの刺身、カツオの酒盗、椎茸のソテーと共に…
Iggy13
本醸造酒でクセなくぬる燗から熱燗まで万能に飲めます。
焼き魚や煮魚等の火を通した魚との相性がとても良い…
少し大人しい加茂金秀のスルスル飲めるお酒に近いかも…
Iggy13
抜栓まで10分…
泡の勢いは今年の運勢を上昇させてくれるほどの勢い…
これは…
うま過ぎる‼️
ナマス、高座豚のトン漬け、菜の花の辛子和えと一緒に。
華やかながらもはみ出さず、おとなし過ぎず自己主張がある…
旨み、甘み、コク…
こんなに美味い泡だとは思わなかった。
初めての田中六十五がこの泡で良かった…
ジェイ&ノビィ
Iggy13さん、こんにちは😃
ただでさえ旨い田中六五！スパークは旨いだろうなー😍ラベルも泡っぽくなってるんですね😄
運勢を上昇させる泡の勢い！この目でみたいです🤗
Iggy13
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。
泡の勢い凄過ぎてびっくり‼️
うま過ぎてびっくり‼️
飲み過ぎてびっくり‼️
凄いお酒に出会いました。
Iggy13
初めての貴醸酒。
トロ甘な一杯。
大福と飲みたくなった…
Iggy13
鰤の塩焼きと一緒に頂くと完璧なマリアージュ。
綺麗で控えめな吟醸香が料理が合うと口の中で香りが広がる。
素晴らしい一杯。
Iggy13
透き通った甘さとコク。
料理の邪魔をしない甘さと料理に負けない旨み。
一杯、一杯又もう一杯…
Iggy13
毎年美味しくなっている印象の寒菊。
今年はこれをチョイス。
お正月おせちとの完璧なマリアージュ。
Iggy13
季節の旨み
今年も又この時期に雪だるま。
おせちと一緒に
Akagisan吟醸新米新酒
Iggy13
新しいラベル
犬好きには嬉しい…
キリッと輪郭があります。