Iggy13
鰤の塩焼きと一緒に頂くと完璧なマリアージュ。
綺麗で控えめな吟醸香が料理が合うと口の中で香りが広がる。
素晴らしい一杯。
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时间轴
Iggy13
透き通った甘さとコク。
料理の邪魔をしない甘さと料理に負けない旨み。
一杯、一杯又もう一杯…
Iggy13
毎年美味しくなっている印象の寒菊。
今年はこれをチョイス。
お正月おせちとの完璧なマリアージュ。
Iggy13
季節の旨み
今年も又この時期に雪だるま。
おせちと一緒に
Akagisan吟醸新米新酒
Iggy13
新しいラベル
犬好きには嬉しい…
キリッと輪郭があります。
Iggy13
去年も呑んで今年も呑んだ大好きな一本。
雪だるまほど軽くなく新酒の悦びを感じる…
フグかわ、鴨ロースと一緒に…
ブラボー
Kameizumi純米吟醸生酒CEL-24
Iggy13
もはやパイナップルジュースみたい…
この旨甘はおせちと切り離せない…
正月だけで新政→仙禽→光栄菊→大信州→黄金澤→亀泉
幸せな正月。
Koganesawa限定初搾り 山廃純米酒
Iggy13
おせちの残りと、かぼちゃ、舞茸の天ぷらと…
山廃純米のしっかりした味わい。
和食の申し子のような組み合わせ…
KoeigikuSNOW CRESCENT 無濾過生原酒
Iggy13
正月だからできる飲み比べ。
仙禽、新政、大信州、光栄菊
それぞれの旨さを堪能。
ラベルの通り小さな雪の結晶を思わせる味わい。
Daishinshu純米大吟醸生原酒 仕込十五号
Iggy13
米感ありながらスッキリした味わい。
いやぁ〜良いお酒と巡り会いました。
アテはサワラの柚庵焼き、マグロと鰤のお刺身、鴨ロースで…
Iggy13
ユナイテッドアローズとのコラボ。
可愛い干支のように柔らかく旨甘。
おせちの甘い味付けにもピッタリ。
仙禽はいつも裏切らない旨さがあります。
Iggy13
新年最初の一杯は輝き弾けるようにと亜麻猫スパークから。
おせちと一緒に…
日本酒苦手な妻が「美味しい‼️」と絶賛してます。
Glorious Mt.FujiShooting Star夏の流れ星 純米吟醸無濾過生原酒
Iggy13
コメ感強く吟醸感控えめ。
どっしり感強くフルボディの白ワインのよう…
スッキリドスンと爆発します。
アテは苦味を感じるミョウガを乗せた冷奴。
焼き魚と合いそうな味です。
Iggy13
スッキリ食中酒。
気づけば結構な量を飲んでしまう恐ろしいやつ‼️
旬のイサキの刺身、筍の煮物で酒が進む進む…
今宵も日本酒の沼へ…
Iggy13
まるで飲むヨーグルト。
所謂どぶろく…
この季節だけ飲めるシュワ甘うま
アルコール度数6%
毎年楽しみにしているお酒。
ブラボー
Kameizumi純米吟醸原酒 cell-24
Iggy13
片栗粉を買いに近所の酒屋に行くと…
‼️‼️
何故お前がいる⁉️
黙って買いました。
飲んでみたかった亀泉。
芳醇な香り
旨甘の極み。
ワイングラスでバターの効いた炒め物と一緒に…
キハダマグロのポキ、鰤の唐揚げもいただきました。
旨い‼️
Iggy13
酔っ払った〜。
スッと体に入っていく…
おりがらみは少し甘めのアテと一緒に…
正月最後の締めのお酒。
明日からは贅沢飲みせずチビチビ生活…
日本酒の沼にハマった正月でした。
年末年始で日本酒9種飲み比べ…
仕事行きたくない‼️
Iggy13
田酒干支ラベル…
流石田酒。
完成度高い
田酒を田酒グラスで…
なます、鴨ロース、おせちの残り、アサリの佃煮と一緒に…
飲み比べで雨後の月、国酒禊と一緒に、三者三様の美味しさ。
Iggy13
するする優しいお燗酒は伊達じゃない。
燗をつけても角が立たず、本当にするする呑める
凍てつく冬の夜に熱燗飲んでみたいなぁと思っている人にうってつけ。
お試しあれ‼️
Tedorigawaneo.2020山廃 純米大吟醸 無濾過原酒
Iggy13
どっしりと山廃にガス感もあり、ほんのり甘味を感じる辛口。ガス感のためキリリとした輪郭がとても飲み易い一杯。
鴨ロース🦆と一緒に…