Tb.dog
土産にいただいもの。
ラベルにも書いてあるとおり、低アルコールで飲みやすく、大人カルピスという印象。
おすすめはロックで、と書いてあるが、冷やで飲んでも熱燗で飲んでも美味しかった。
でも、アルコールが抜けてジュースのようになるので、あえて熱燗にする必要はないかも…。
香りはフルーティ酸味を感じる香りで良い香り。
味わいも本当にカルピスのようで、あんまりお酒を飲んでる印象ではなかった。
また飲みたい。
アルコール度数 6%
色味 にごり
好み ★★★★☆
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Tb.dog
いつもと違うとこで購入。
おりがらみを混ぜずに飲んでも最近のおりがらみにしては甘めた印象。
香りはかなりフルーティ、後味もかなり甘め。
おりをちゃんと混ぜると、最近のおりがらみらしく甘みが減ってドライ感が増した印象。
飲みやすくて美味しかった🤤
精米歩合 60%
アルコール度数 16.5度
日本酒度 -8.0
好み ★★★★☆
Tb.dog
昨年に引き続き、いつもの酒屋にて購入。
熱燗で美味しい地元のお酒。
名前のとおりするする飲める！
熱燗にして香りも華やかで、熱燗にした分しっかりアルコールを感じたけど、飲みやすい。
一升瓶しか売ってないけど、すぐなくなりそう…。
コスパも良く、この時期に最適なお酒。
飲めなくなると困るけど、もっと人気が広がってほしい。
精米歩合 麹米60%、掛米65%
アルコール度数 15度
色味 黄色味がかってる
好み ★★★★☆
Tb.dog
福島に旅行に行った際に購入した酒。
酒飲み仲間で飲むために保存していた物を開封。
ビニールに包まれていて気付かなかったけれど、蓋が破損していて、光にかざしたら光が漏れるので、穴が開いてたっぽい…。
もしかしたら酸化していて未開封の状態とは味が変わってしまってるかも…。
香りとしては古酒やお酢のような酸味を感じる香りが強い。
味わいとしては香りのとおり？フルーティな感じはなく、米の甘みを感じる。
また次回、蓋を含め万全な状態で飲めるように購入したい。
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
色味 無色
好み ★★★☆☆
Tb.dog
先輩が当てた貴重なお酒。
十四代らしく味が濃く美味い！
今まで飲んだことあるものに比べ、香りよりも味がすごく濃くて珍しい印象だった。
フルーティな味わいだったけど、舌の上に味がギュッと詰まったような味わい、美味い。
なかなか機会はないけれど、機会があればまた飲みたい。
精米歩合 40%
アルコール度数 15度
色味 無色
好み ★★★★☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
地元のお酒。
安定して美味い。
香りは古酒みたいな？すごいお酢の香りがする（こんなだったっけ？）。
思ったより甘くないし、フルーティな印象はない。
既に別の飲んだ後だからかもしれないので、後日更新するかも。
微かな発泡感を感じる。
精米歩合 こうじ米50%、掛米60%
アルコール度数 13度
色味 無色
好み ★★★☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
地元のお酒。
安定して美味い。
香りは古酒みたいな？すごいお酢の香りがする（こんなだったっけ？）。
思ったより甘くないし、フルーティな印象はない。
既に別の飲んだ後だからかもしれないので、後日更新するかも。
微かな発泡感を感じる。
精米歩合 こうじ米50%、掛米60%
アルコール度数 13度
色味 無色
好み ★★★☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
コタツから覗く猫がかわいいラベル。
開栓注意と書かれたとおり、吹き出しそうだったので徐々に開栓した。
香りは軽めのフルーティ、味わいとしては発泡感がすごいので微かな甘みとドライ感が感じられる。
後味に少しの苦味も感じられる。
開ける度にプシュッ、と音がする。
精米歩合 55%
アルコール度数 14度
好み ★★★☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
十六代九郎右衛門が置いてあるのは初めて見た気がする…？
開栓注意のタグどおり吹き出さないように気を付けながら開栓。
香りは爽やかなのに米の香りが少しする。
開封後もプクプク泡が出てる割に、飲むとそこまで発泡感は強くない。
強烈な甘みもドライ感もないし、苦味もないので飲みやすい。
おでんと一緒に飲んでて美味しく飲めてるので、案外食中酒に向いてるのかも？
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
好み ★★★☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
久しぶりの孝の司。
最近ドライな印象のにごりが多い気がしてたので、少し甘めと聞いて購入してみた。
香りはそんなに強くないけど、ほんのり米らしい香りがする。
最初から軽く混ぜてにごり状態にしてしまったので、濁ってない状態の味は後日飲んで確認しよう。
味わいはにごりにしては確かに少し甘い。
後味に少し苦味を感じるけど、飲みやすい。
しっかりとした発泡感が感じられるけれど、若干重みを感じるかも。
アルコール度数 15度
好み ★★★☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
初めて飲む酒蔵のお酒。
見た目が綺麗で気になって購入。
味わいは後味に少しの苦味と酸味を感じるタイプ。
香りは控えめだけど、味に甘味は多くない。
飲み口としては軽く飲みやすいが、味の割には飲んだ後は重めに感じる。
アルコール度数 16度
色味 にごり酒
好み ★★☆☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて、ポップに惹かれて購入。
マスカットのような爽やかな香り、後味に苦味を感じるけれど飲み口は少し強めの発泡感と相まってフルーティな甘味を感じられる。
苦味からか、味や度数の割にしっかりとアルコールが感じられる。
フレッシュな印象が強いので、注意書きのとおり早く飲み切りたい。
アルコール度数 13度
精米歩合 50%
色味 無色
好み ★★☆☆☆
Tb.dog
久しぶり？の亀泉。
実家で久しぶりに帰省した姉も揃って家族で飲むことになったので、確実に美味いやつを用意。
酒飲める人ばかりなので、四合瓶がすぐ空に…。
最上級にフルーティ、苦味も全然なく、めちゃめちゃ飲みやすいお酒。
普段日本酒を飲まない家族もみんな美味しいと言っていた。
すぐに空になったので、慌てて追加で購入しに行きましたとさ。
アルコール度数 14%
精米歩合 50%
酵母 CEL－24
好み ★★★★★
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
見覚えのないお酒な気がして気になった。
香りはかなりフルーティ。
味わいは香りほどの甘味はないけど、苦味はほぼない。
口の中でも香りは豊か。
アルコールの強さは感じないので飲みやすい。
アルコール度数 15度
精米歩合 麹米58%、掛米58%
色味 少し黄色みがかってる
好み ★★★☆☆
Tb.dog
出張先で飲んだ最後の日本酒。
いくつかある？高砂の静岡のお酒。
味の記憶はほぼないけど、美味しかったように思う。
また見かけたら買って飲み直したい。
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 ＋10
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
最近気に入りのMACHO。
珍しく発泡？
味もしっかりして、フルーティ過ぎずに飲みやすく美味しい。
米らしい味わいしっかりで、味わいにはほんの少しの酸味を感じる。
米非公開らしいけど、美味しいので何でもいいかと。
アルコール度数 15度
精米歩合 70%
色味 無色
好み ★★★☆☆
Tb.dog
引き続き名古屋の飲食店にて飲酒。
味に関する記憶はほぼないので、飲んだことの記録として…。
初めて見かけてなんとなく気になった島根の酒。
辛口とかいてあったけれど、キリッと飲みやすかった印象。
また飲みたい。
精米歩合 70%
アルコール度数 16%
Tb.dog
引き続き名古屋の飲食店にて飲酒。
そろそろ味に関する記憶がなくなってきた…。
初めて見て飲んでみようと思った。
写真見た感じ店長おすすめだったのかなぁ。
明確に味の記憶がないので記録するのも申し訳ないけど、不味いと思った記憶はないので美味しかったと思う。
めちゃめちゃフルーティではなく、どちらかといえば辛口寄りだったんじゃないか…。
機会があればまたちゃんと飲んでみたい。
精米歩合 55%
アルコール度数 16%